超市防损员岗位职责
时间:2006-8-23 17:05:00
【摘要】
一、外保组员工岗位职责
1、负责责任区域内的治安巡逻，维护门店的治安秩序；
2、自觉遵守保安纪律，明确自己的职责；上岗值勤时， 各司其职，各尽其责；
3、熟知公司各有关部门的分布情况，熟悉各种消防设 施，重点设备的位置，遇有紧急事件做到快速反应；
4、在营业时间内负责门店的保安工作及开、闭门店的 安全检查，提高警惕，严防各类犯罪分子的破坏活动，维护 公司利益，保护顾客和员工的人身财产安全；遇有首长、外 宾来公司时要护接、护送；
5、积极配合公安机关及有关部门严厉打击盗窃、流氓、 扒窃等各种犯罪活动， 对抓获的犯罪分子要连同罪证送公安
部门审理，押送过程中要注意方式、方法，减少负面影响；
6、执勤中，注意发现易燃、易爆及可疑物品，及时处 理排除隐患，避免发生火灾或爆炸事件；
7、遇有突发事件，要善于控制局面，及时疏导顾客、 抢险救灾；
8、配合各商品部门负责卖场早开场、晚闭场及营业终 止后的清场安全检查工作；清场时注意发现有无滞留人员， 是否有火险隐患，有无可疑物品，重点部位要重点检查，对 检查出的隐患及不安全因素，要认真记录，及时上报有关部 门；
9、上岗值勤人员要着装整齐，文明执勤，和气待人；
10、在岗期间要保持通讯，联络，未经允许，不得随意 关闭对讲机中断联系；
11、协助做好商城营业结束后的封店工作。
二、内保组岗位职责
1、维护商城秩序，保护商城财产安全；
2、对责任区内的重点防护区（包括收银台、贵重商品、 危险物品存放地）严密守护、巡逻，如发现异常情况，应果 断处理，同时应立即上报保安部；
3、对发生在商城内的一切有损商城形象，影响商城正 常经营秩序的人和事，应及时加以制止，如制止无效应立即 上报保安部及商城经理，以便协调解决；
4、熟悉责任区的地理环境，商品分布情况，各柜组负 责人情况，以利于开展工作；
5、加强巡逻检查，发现火险隐患应在立即排除的同时 向商城负责人、保安部报告，监督、检查处理方法和结果。 发生火灾时在商城负责人的统一领导下，积极组织扑救、抢 救工作，并疏散群众；
6、发生治安、刑事案件时，应采取积极有效措施，抓 捕肇事人、犯罪嫌疑人、保护现场，及时向保安部报告，配 合公安机关开展工作；
7、完成商城及保安部临时指派的各项任务。
“损耗”是一个在连锁企业经营中经常说到的字眼。业内人士普遍认为，如果超市经营利润为 1%，若能够将大卖场 2%以上的商品损耗率降低到 1%，则其
经营利润就可以增长 100%。 那么如何做好大卖场的防损管理？笔者认为应从内外两个方面入手。 ■ 内部原因造成的损耗及防损 由于大卖场营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对比较散乱。因此，绝大多数员 工为了一己私利或工作不认真、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。 加强内部员工管理 员工偷窃有多种表现形态，如内部勾结、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作 直接拿取商品等，使人防不胜防。 首先，要针对员工偷窃行为制定专门的处罚办法，并公之于众，严格执行。 其次，要严格要求员工上下班时从规定的员工通道出入，并自觉接受卖场保安人员的检查， 员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场，应暂时存放在指定地点。 第三，对员工在上下班期间购物情况要严格规定，禁止员工在上班时间去购物或预留商品。 员工在休息时间所购商品应有发票和收银条，以备保安人员、验收人员检查。 强化员工作业管理 加强对员工作业的管理， 规范员工作业的流程， 尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到 最低。 首先， 由于大卖场经营的商品种类繁多， 如果员工在工作中不负责或不细致就可能造成商品 条码标签贴错，新旧价格标签同时存在或 POP 与价格卡的价格不一致，商品促销结束后未 恢复原价以及不及时检查商品的有效期等， 这样一来， 某些顾客可以以低价买走高价商品从 而造成损耗。如果顾客买到超过保质期商品后投诉，不仅会在经济上造成损耗，而且对企业 的形象也极为不利。因此，大卖场里各部门主管应给员工明确分工，每天开店之前把准备工 作全部完成，如检查 POP 与价格卡是否相符；检查商品变价情况，并及时调换；检查商品 的保质期等。 其次，由于大卖场的特殊性，在经营过程中的零库存是不可能的，仓库管理的好与坏会直接 影响到损耗的多少。 大卖场大批量进货，会加大仓库商品保管难度，虽然各部门有各自的商品堆放区域，但难免 会 “侵入”到对方的堆放区域。如果是非食品，商品相对容易保管，但相专门人员进行监督， 负责管理零散商品的堆放， 使仓库管理规范化， 减少仓库里关人员也难免会不珍惜对方商品 而乱丢、乱扔，造成人为的损坏。针对这种情况可以安排的损耗。另外，卖场营业过程中由 于顾客不小心或商品堆放不合理而造成的损坏或破包， 各部门可以针对这种情况在仓库里留 出一小片地方作为退货商品堆放区， 并由专门的资深员工负责退货和管理， 把损耗降到最低。 第三，大卖场的收银员作为现金作业的管理者，其行为不当也会造成很
大的损耗。如收银员 与顾客借着熟悉的关系， 故意漏扫部分商品或者私自键入较低价格抵充； 收银员虚构退货私 吞现金以及商品特价时期已过， 但收银员仍以特价销售等。 因此， 要严明收银员的作业纪律，
并制定相关的处罚条例， 严格执行。 收银主管要严格按程序组织并监督收银员的交接班工作， 要认真做好记录，以备日后查证。 第四，生鲜食品现已成为大卖场的一大卖点，除了有很好的利润外，更以保质、保量、保鲜 吸引了一大批目标顾客。 但生鲜食品的损耗也令卖场的经营者们颇伤脑筋。 加强对生鲜食品 的防损耗管理可从以下 3 方面考虑： 首先，冷冻冷藏设备要定期检查，发现故障及时排除，一般每月 3 次为宜。同时，生鲜商品 必须严格控制库存，订货一定要由部门主管或资深员工亲自参与。 其次， 生鲜商品有些需当日售完，如鱼片、 绞肉、 活虾等， 可在销售高峰期就开始打折出售， 以免成为坏品。 再次，生鲜商品的管理人员应彻底执行“翻堆”工作，防止新旧生鲜商品混淆，使鲜度下降。 同时，工作人员应尽量避免作业时间太长或作业现场湿度过高，造成商品鲜度下降。 ■ 外部原因造成的损耗及防损 大卖场除了内部员工的原因造成的损耗外， 外部环境的一些原因也不可忽视， 如供应商的不 轨行为或顾客的偷窃事件等。 首先，供应商行为不当造成的损耗，如供应商误交供货数量，以低价商品冒充高价商品；擅 自夹带商品；随同退货商品夹带商品；与员工勾结实施偷窃等。针对这种情况，对供应商的 管理必须做到： 1、供应商进入退货区域时，必须先登记，领到出入证方能进入。离开时经保安人员检查后， 交回出入证方可放行。 2、供应商在卖场或后场更换坏品时，需要有退货单或先在后场取得提货单，且经部门主管 批准后方可退。 3、供应商送货后的空箱必须打开，纸袋则要折平，以免偷带商品出店。厂商的车辆离开时， 需经门店保安检查后方可离开。 其次，顾客的不当行为或偷窃造成的损耗，如顾客随身夹带商品；顾客不当的退货；顾客在 购物过程中将商品污损；将包装盒留下，拿走里面的商品；还有将食物吃掉并扔掉食物包装 盒等。针对这些情况，卖场的工作人员必须做到：禁止顾客携带大型背包或手提袋购物，请 其把背包或手提袋放入服务台或寄包柜。顾客携带小型背包入内时，应留意其购买行为。同 时，定期对员工进行防盗教育和训练；要派专门人员加强对卖场的巡视，尤其留意死角和多 人聚集处；对贵重物品或小商品要设柜销售；顾客边吃东西边购物时，应委婉提醒其到收银 台结账
。 尽管顾客偷窃是全球性的难题，但如果采用一定的措施还是会收到一定成效的。 大卖场防损耗管理并不容易， 它牵涉了太多人为的疏忽， 而商品损耗的发生会对大卖场的经 营发展产生不良影响。卖场应根据损耗发生的原因有针对性地采取措施，加强管理，堵塞漏 洞，尽量使各类损耗减少到最小。
沃尔玛中国防损部工作职责 营运部分
商场防损经理 ·负责任何导致公司损失及诚实问题的调查。 ·保证公司监控系统，警报系统，外围保安，防盗系统按公司标准运作。
·保证风险控制小组的正常工作，保证其得到营运部管理层和员工的充分支 持。 ·协助营运部完成公司程序调查。 商场制服防损员 ·保证公司财产安全，员工和顾客安全。 ·在员工通道检查工牌佩带及查包， 对来访人员进行登记并发放临时来访人员 牌。 ·确保通过员工通道拿出公司的公司产品有必要的证明。 ·在收货区， 防损员保证监督收货区规定得到执行， 比如卷闸门是否及时关闭， 供应商是否都在黄线以外。防损员检查所有人收货仓台出店的东西，抽查收货， 退货和换货。 商场便衣防损员 ·截停小偷
总部部分
总部办公室防损员 ·出入口控制包括： 员工出入工作区域必须佩带工牌，供应商及来访者进入办公区域必须登记并 佩带来访人员牌，工程人员进入工程现场必须佩带工程人员工牌，需要拿出公司 区域的公司财产必须有适当授权的《财产转移清单》。员工在非正常办公时间内 出入总部办公室，需要进行适当登记。 ·办公区域安全检查。 ·公司车辆安全检查。 总部调查组
·进行总部控制程序回顾（CCPR）。 ·进行总部及营运区域的有关诚实问题的调查。 ·例行检查如仓台检查，供应商合同检查，样品检查，公司背景调查等。 风险控制 ·保证商场为员工和顾客提供安全的工作及购物环境。 ·组建商场风险控制小组，并为之提供培训。 ·监督并帮助商场达到公司食品卫生规定。 ·与工程设计部合作监督消防系统设计和安装。 项目工程筹建经理 ·跟进新店建设工程进度。 ·保证工程现场安全。 ·与工程部现场经理密切合作。 ·与当地派出所和消防局合作。 配销中心 ·货柜抽查。 ·封条检查。 中央监控及警报系统 ·中央监控系统为记录商场犯罪行为和确认可疑人员提供录像支持。 ·警报系统监控所有商场和总部办公室和出入口控制。 冷库报警系统监控所有 冷库和冻库的温度变化。 采购部及系统协调 ·跟进商场内防盗标签使用。 ·进行高损耗商品热点计划，包括跟进因包装不合适而造成损耗的商品，因条 码问题造成的损耗等。 电话调查 ·根据公司的电话
政策，检查公司总部用分机打出的长途电话。 外籍人员管理 ·跟进外籍人员出差的行程安排。 ·建立外籍人员档案。
一、岗位职责： 1）对防损部经理负责，制定日常工作计划。 2）组织防损员日常训练。 3）组织开展军事汇操和突发事件的应急演练。 4）检查商场周围的交通情况，必要时派人维持交通秩序。 5）检查商场内突发事件的应急处理。 6）检查商场安全情况，发现隐患及时处理并上报。 7）检查防损员工作情况，处理有关问题。 8）分析商场发生的盗窃情况，及时采取防范措施。 9）组织防损员打击盗窃份子，处理发生的盗窃事件。 10）定期组织防损员宿舍内务检查与评比。 11）负责组织对员工进行安全知识培训及消防、防盗意识的指导。 二、任职资格： 1）22—35 岁，退伍军人，中专以上学历，一年以上商场防损主管工作经验。 2）具备较强的军事素质，能指导队列训练。 3）具有一定的防盗经验，能较好地处理突发事件。 4）熟悉商场运作流程和各种安全设备的使用和性能。 三、工作要求： 1）组织队员早操及升旗训练。 2）检查商场内的安全。 3）检查升旗准备工作，安排防损员升旗。 4）巡视各岗人员到岗及违纪情况。 5）对公司报损商品、销毁单据派专人跟踪监毁。 6）接财务部大额现金的提取、运送通知后指定防损员押运。 7）按照每周制定的工作重点检查落实情况。 8）对公司举行的促销、会议等活动安排防损员维护现场秩序。 9）处理大批量商品调拨、退换等的跟踪处理。 10）处理当班期间防损员反映的问题及其它事件，重大问题及时上报部门经理。 11） 在部门经理授权范围内及时对盗窃事件进行处理， 超越权限范围的立即向部门经理 汇报。 12）检查商场清场工作是否彻底。 13）传达夜班工作应注意事项。每周不少于一次夜间查岗。