一、 活动背景：
从xx年的三鹿奶粉三聚氰 胺事件以来，当“瘦肉 精”事件尘埃未落，“染色馒 头” “回炉 面包” “牛肉 膏”又接踵而来，充分暴露了中国食品安全问题的严重性，食品安全监督体系不完善，社会道德严重滑坡。食品安全作为民生问题的重要部分，日益成为社会关注的焦点和政府出拳的集中点。如果人们每天都为饮食担惊受怕，又何谈学习工作科研，更不用说投身社会主义建设和实现中华民族的复兴。所以普及食品安全知识势在必行。动来想大家宣传旅途安全方面的知识。
二、 活动主题：
餐桌保卫战
三、 活动策划主办方：
江苏大学校科协
四、 活动承办方：
计算机学院科协 临床医学院科协
药学院科协 基础医学与医学技术学院科协
五、 活动对象： 长江村社区居民
六、 活动时间：xx年10月21日（第八周周五）下午14：00
七、 活动地点：长江村社区
八、 活动意义：
1、贯彻落实国家八部委共同研究决定的《关于在全国开展食品安全宣传周活动的通知》精神，增强全社会对食品安全的参与意识
2、普及食品安全知识，营造食品放心消费环境，构造健康和谐的饮食氛围
3、真正从社会大众身边的事情着手，做到科普大众
九、前期准备：
1、前期宣传：
1）于活动前一周，制作展板并于17号将展板放置在三岔口展示；
2）于活动前三天，医技学院负责到社区张贴海报；
3）于活动开始前三天由药学院负责制作海报，其余三个学院分别负责三岔口、老一区、四食堂三处张贴海报
4）活动正式举办当天将kt板放置到社区活动现场进行展示
2、前期筹备：
1）方案申报成功后，四院科普部召开全体会议，安排分配工作
2）联系社区，与社区居委会商议选择场地、设备（桌椅和多媒体等）的借用并说明当天的活动时间安排
3）联系专业人员进行讲座
4）制作好宣传单，调查问卷，kt板，横幅
5）准备好茶水、小礼品等
6）联系院记者团及校科协督察人员。
7）演讲人提前准备关于食品安全的演讲材料（ppt）
8）准备比赛试题及提示词库（制作成ppt）
十、 活动流程：
1、活动前一小时，活动人员到社区进行场地布置；
2、活动开始前十分钟，进行设备的调试
3、活动开始时，主持人简要介绍活动流程；
4、活动第一个环节：
● 在活动地点进行询问讲座（通俗的讲解，便于居民的理解），请专业人员介绍现在市场上的食品现状以及道德问题，并教大家如何简单的鉴别绿色安全食品和辨别危险食品，可以进行现场的互动提问。
● 在讲座进行的同时由现场工作人员发放食品安全宣传单和食品安全调查问卷。各50份
5、活动第二个环节：
速度与激情
6、活动第三个环节：
智勇大闯关
7、主持人宣布活动结束
8、回复场地成原样，撤离社区
十一、 游戏规则：
速度与激情： 本环节参赛选手成对参赛。比赛开始时，大屏幕上会显示一种食品的名称。一位选手背对大屏幕，另一名选手则根据屏幕上出现的食品名称向队友描述，队友通过描述来猜词语。答对可以进行下一题，每组选手一次跳过的机会。本环节共挑选10组选手，每组限时2分钟，累计猜对6词获奖
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