水疗会所收银员的职责范围
一、 职权
1、 对不按制度规定的签单有权拒绝接受办理。
2、 内部人员作弊，有权抵制并向领导反映。
二、 职责
1、 负责饮食部各营业门市的收银工作。
2、 严格执行各项工作程序及有关规定，执行收银主任分配的具体工作。
3、 严格审核对客人各种优惠是否按有关的签批权限的规定执行，如不严格审核执行，必须对所做单据负一定经济责任。
4、 按公司规定和要求计价，按规定程序入机、结算、收款。
5、 认真鉴别假钞、假支票、假信用卡。
6、 按时将每日营业收入上交财务部。
7、 做好每市日报表，为公司经营核算提供准确数据。
8、 搞好柜面清洁卫生，做好交接班工作。
9、 注意个人仪表仪容。
10、 大公无私，廉洁奉公，不挪用营业款。
三、 业务要求
1、 熟悉餐饮收银工作的程序和规定章制度。
2、 掌握餐饮收银工作所使用的各种设备。
3、 熟记本酒楼出品的各种菜式价格及商品价格。
4、 了解并准确执行本酒楼的有关港币的折算价。
5、 熟悉本酒楼所接触的货币种类和信用卡种类，并能识别
其真伪。
6、 能迅速查阅信用卡黑名单或使用授权迅速拿取信用卡
授权。
7、 熟悉各种银行结算凭证及填写方法和办理手续。
8、 为顾客结帐迅速、准确。
四、 工作程序
1、 接班即时点算备用金数量是否与财务借出数相符。
2、 检查工作所需的文具、用具、表格等是否充足、齐全。
3、 检查零钱是否充足。
4、 检查收银机（电脑）是否清机。
5、 操作收银机必须打上收银员自已的代号。
6、 打印收银结帐单必须按编号依次使用，并依次在报表中
登记。
7、 计价员计价后交入机员打入结帐单，由计价员检查无误
后交服务员送给客人结帐，收款后要盖上所收币种印鉴。
8、 收取支票按《关于收取支票的规定》办理。
9、 收取信用卡严格按《关于受理信用卡的程序》执行。
10、 对于签单的帐单，首先检查是否有签单协议，内部签单
则检查是否有签单权或有董事长及总经理同意和，结帐
后核对签单笔迹；如遇酒楼总经理认可的制度规定外的签单，则必须由认可人签名负责。
11、 营业结束填写营业报告，清理核对款项，将现金、信用
卡、支票等及时上缴财务部，其余各种单据上交核数员。
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