中药基础知识试题
部门 姓名 成绩 填空：（每空2.5分，共计100分）
1、中药品质的好坏取决于有效物质含量的多少，有效物质含量的高低与 、 、 、方法等有着密切的关系。
2、中药材科学的采收应包括：药用植物的药用部分中有效成分积累动态和生长发育阶段这两个指标，既要考 虑 ，又要注意 。
3、药材的干燥温度一般以 为宜，此温度对一般药材的成分没有大的破坏作用。
4、将药材放置或悬挂在通风的室内或荫棚下，避免阳光直射，利用水分在空气中自然蒸发而干燥为 。
5、中药材常见的加工方法有拣、洗、切片、 、 、 、发汗、干燥等。
6、常见的害虫中 对人类的危害很多。
7、一般害虫的生长繁殖需要适宜的温度和湿度，通常温度在 ，相对湿度在 以上，药材中含水量在 以上，是害虫生长的有利条件。
8、走油又称 。是指某些药材的油质泛出药材表面，或因药材受潮、变色、变质后表面泛出油样物质。
9、药材的走油与贮藏中的 和 有关。
10、为了防止药材的变质，仓库应有严格的日常管理制度，保持经常性的检查，保证库房 、 、 。
11、性状鉴定就是用 、 、 、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状。
12、每种药材的味感是比较固定的，有的药材味感亦是衡量品质的标准之一，如乌梅、木瓜、山楂以味 为好；黄连、黄柏以味越 越好；甘草、党参以味 为好等等。
13、有些药材在水中或遇水能产生特殊的现象称为 。作为鉴别特征之一。如番红花加水泡后，水液染成 色；秦皮加水浸泡，浸出液在日光下显 荧光。
14、中药饮片，系指将药材通过 、 或炮制，制成的一定规格的，直接供配方、制剂使用的加工药材。
15、从同批药材包件中抽取检定用样品的原则：药材总包件在100件以下的，取样 件；100～1000件 按 取样；超过1000件的，超过部分按 取样；不足5件的逐件取样；对于贵重药材，不论包件多少均 取样。
16、根及根茎类一般在 、 季节植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收，此时根或根茎中贮藏的营养物质最为丰富。
17、中药材贮藏保管中常发生的变质现象有 、生霉、 、 、自燃等。
答案1、产地、采收的季节、时间、2、有效成分含量 产量 3、50～60℃ 4、荫干 5去壳、蒸、煮、烫、熏硫6、螨类 7、16℃～35℃ 70％ 13％
8、泛油 9、温度高、时间久 10、干燥、清洁、通风 11、眼观、手摸、鼻闻 12、酸、苦、甜 13、水试 黄色 碧蓝色
14、净制、切制 15、5、 5%、1％、逐件 16、秋、冬17、虫蛀、变色、走油
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