门店晨会流程

门店晨会流程

 如何避免晨会单调枯燥?如何让晨会主题鲜明、重点明确?如何跟进晨会?店长们这些问题的答案您清楚地知道吗?晨会前的准备、晨会的主持以及晨会的形式对晨会效果的发挥有很大的影响,而会后的跟进亦是晨会的一个重要步骤。快来和小瑞一起看看,门店晨会流程都有哪些吧!

5分钟、10分钟的晨会,还需要提前做准备吗?往往有人觉得没有必要。如果假设你面前放着一瓶矿泉水,你就是这个产品的代言人,不给你思考的时间,做一个关于这种矿泉水的7分钟的介绍,你还会认为准备是多余的吗?

晨会前的准备对一个店长来说是非常重要的。事前准备可以使晨会形式多样化,避免单调枯燥。例如今天讲服务,先不告诉他们怎么做,只是请一个服务特别好的店员跟大家分享经验;明天还是讲服务,可以让两个店员演练如何接待客人,然后大家点评;后天可能还是讲服务,但就变成了集中讨论,如现在服务附加推销可能做得不好,请店员提意见,说出在附加推销中遇到最大的困难,通过晨会来解决问题。这样一个题目可以用不同的方法,员工在开会过程中有所收获,才不会烦,才能达到预期的效果。

店长在晨会前做的准备,其实还告诉了店员你对待工作的态度。有的时候店长经常觉得店员工作不认真,会要求他们工作严谨、认真、有上进心等等,其实这些都不用提。只有5分钟的会议,却用半个小时来准备,店员可借此知道你是一个怎样的人,工作时也会严谨认真,向你看齐。这种影响就是通过工作中的每一个细节去影响他人。所以有观点认为,管理不是要求别人做什么,而是利用自己的影响力去影响他人,而这种影响力就是自己平时如何做事。

晨会主题确定

之所以天天开晨会会让员工厌烦,是因为晨会上每次都重复同样的话,这是店长的问题。晨会不需要每天都讲同样的东西,晨会的主题是要常换常新的,因此,主题就是每天的重点。

每个人每天都会遇到很多需要处理的事情,不可能,也没有必要把每件事情都处理得尽善尽美。事实上,有些事情根本没有必要处理,甚至可以将它搁置起来,对于店铺也是如此。那么,哪些事情应该搁置,哪些事情应该全力以赴、尽善尽美呢?麦肯锡公司给出的答案是:按照事情的重要程度来处理。所谓重要程度,是指完成该事情对实现目标的贡献大小。如果完成一件事情对实现目标贡献很大,这件事就很重要,就应该优先处理;如果对实现目标贡献很小,就不太重要,就可以延后处理。简言之,处理事情时所遵循的原则,或者询问自己的问题就是:现在处理的这件事,是不是有助于更进一步完成目标。要事第一,没有人可以把所有的事情做完。成功者与失败者的最大差别在于成功者总是首先处理最重要的事情,而失败者则总是忙着“救火”。

晨会的目的之一,就是确定当天的要事是什么。晨会的一个重要要求就是主题鲜明,重点明确。

可以以服装行业的店铺为例。通常晨会时间是5至10分钟,有的品牌店铺习惯是周六、周日时的时间会稍微长一点,因为这两天是销售的高峰,店员通常会提前到店铺。

晨会的内容每天都要有新的重点,而不是机械地重复。例如,例行报一组数,就感觉不出重点。不分主次,眉毛胡子一把抓,效果肯定不佳。每天晨会内容都这么多,店员就不知道到底要讲什么,不知道工作的重点是什么。

周末通常要争业绩,而且比较多的品牌店铺在周末会做推广。一些重点的货品在周末做一个推广,那么周末的晨会重点一定是如何实施推广。比如周末顾客一次性购买两件就可以打9折,这是设定的推广,晨会要让店员知道,到底怎么做才可以通过这个推广达成目标,所以在晨会的10分钟里一定有6分钟的时间讲推广,因为要靠这个带动业绩。平时周一到周五每天的重点也应有所不同。

通常周五和周末比较接近,周五比较多的是鼓舞士气,让店员可以以好的心态投入到工作中。周五也是一周生意中除周六、周日外的第二个高峰。所以可以多分析怎么完成目标任务。而周一到周四的重点就基本上放在服务、产品知识上面。除此之外每天要讲的还有目标、区位安排以及生意的回顾和销售的分析。

晨会内容的确定

晨会的主要内容有以下几点:

(一)生意回顾将前一天的销售量(进货量、出货量、库存量)等指标,与上周同期和计划的数据进行对比分析,查找原因,还要找出畅销货品。以服装行业为例,要分析出哪些是畅销款以及畅销的原因,这样有助于店员把握当天的努力方向。

比如昨天的目标是10000元,但只完成了6000元,就需要分析原因,告诉店员没有完成是因为人手的安排不足,还是其他地方出了问题。如果不告诉店员没有完成目标的原因,他们就会觉得“目标定得太高了”,这十分不利于工作的开展。

(二)制定目标很多企业提倡过程管理,认为只要付出和努力,只要过程做得完美,其结局就一定是好的。但是完不成公司下达的任务指标,无论如何付出如何努力都无济于事。总值销售是一个靠业绩和数字说话的残酷职业,永远不相信苦劳和眼泪,不用说完不成年度销量,每个月的指标都令店长殚精竭虑。乒乓球比赛奥运冠军没有成名前苦练本领时,教练会把别人夺冠的过程录下来,再分解成若干动作组,比如削球的角度和力度等等。这样就使很多复杂、深奥的过程变成了一组组抬起脚-向前迈-落地再来这样一连串的简单动作组合。店长的销售工作也是如此,面对望而却步的指标,分解和落实好了,连起来就是一个良好、复杂的营销系统了,就可化整为零完成年度指标。

作为店长,就要有能力和技巧来分解年度目标到月目标,再到周目标,最后是分解到每天的目标。

(三)新款介绍

在服装行业中有一个极为重要的环节,就是对新款的介绍,别的行业对这点要求就比较弱。新款也是主推货品,所以在晨会上要带出对新款产品的介绍,这样店员们才能明白当天工作中的努力重点。

(四)服务跟进

晨会还需要强调的就是服务的跟进。

服务的好坏是令消费者对产品满意与否的重要因素。如果顾客得不到他所期望的或更好的服务,他就不会再次光临。此外,顾客在店铺的体验会影响市场上大批顾客对该品牌的看法。据国际权威机构调查:对客户服务得不好,会造成94%客户离去!每个不满意的客户,平均会向9个亲友叙述其不愉快的经验。吸引一个新客户所要花费的费用是保持一个老客户的6倍。顾客会相互交流信息。这不仅影响效益,也影响将来的销售。

所以,要时时强调服务的重要,在晨会上可以采用多种形式来加以演练。

(五)人员分工只有合理地分配人员,达到最佳的组合,才能最大程度地优化利用人力资源,达成最佳的销售业绩。在晨会上一个重要的工作就是对人员做出合理的分配。比如,一般将整个超市分成几个组,分别设立生鲜组、日配组、食品组、百货组和加工组等。每个组设立组长1人,负责本组的日常业务管理。

晨会文件资料的准备

晨会看起来似乎很简单,好像不需要准备什么文件资料。但是要向店员分析清楚销售情况,就一定要借助相关表格才行。一般会议需要准备的文件资料不外乎发言稿、公开资料和对外新闻稿,而晨会经常用到的则是日报表、周报表、月报表、产品入库报表等。开月会会用到月报表,开周会要用周报表,晨会是日报表。

下面简单介绍几个常用的表格。

(一)店铺销售日报表店铺销售日报表是用于记录店铺每日销售情况的表格。它包括实际销售货品的货号、数量、金额,同时还应写明每日盘点、每日信息、当天的天气情况,这样有助于准确地分析影响销售业绩好坏的原因。销售日报要求当日填写,方便每月盘点查看的依据。

(二)产品出入库报表产品出入库报表用于核对一个时间段内货品流通的准确情况。填写产品出入库报表可以对货品进行定期盘点,掌握货品的流速和调配情况,并及时发现货品管理方面的不足,避免造成损失。

产品出入库报表于月底填写,由店长与店员共同完成,第二天传报公司(有包和衣服的专卖店应区分产品类别,各填写一份)。

    在上一节中,我们对门店晨会前的准备工作有了一定的了解,接下来我们将进入门店晨会的主持、常见形式以及会后的跟进。

第二节晨会的主持

主持晨会看似简单,其实是一个值得思考、只有用心才能做好的事情。如果晨会的主持很随便,那么这样的晨会很难有效果。

晨会的开场要简洁明白,以饱满的精神向店员问好。一个善于控制局面的店长,是善于利用自己的声音和语气来感染店员的。

主持过程中还需要注意与店员的互动。自说自话、不注意店员的反应,最后的结果往往是别人对你说的话左耳进右耳出,甚至没有听进去。良好的互动可以提高店员参与工作的热情,使他们更好地执行工作安排。

要提高晨会效率,时间的控制也十分重要。晨会只是做好工作的一个工具,而不是工作本身,所以一定要分清主次,控制好时间,高效地完成预定目标。要明确是为工作而开晨会,不是为开晨会而开晨会。这就要求店主清楚晨会的目标,控制好晨会的进程。

晨会上最糟糕的情况莫过于店长说得声嘶力竭,店员却如坠云里雾里、不知所云。要想避免这种情况,就要使表达清楚无误,再加上吸引人的小故事、小游戏和精心挑选的音乐,一个成功的晨会也就离你不远了。

在晨会的结尾,还可作一个总结,再次强调一下本次晨会的重点。建议最后带出一个口号,再次鼓励店员的士气。

第三节晨会常见形式

店铺的晨会形式也是多种多样的,常用的有以下几种:

激励型

其目的在于阐明形势,鼓舞士气,振奋精神,调动、提高店员的工作热情和积极性。

总结型

以总结为主要目的,重点在于梳理工作成果,便于进一步开展工作。

分享型

以分享经验为主要目的,多采用优秀店员发言的形式,促进店员间销售技巧的交流,激励他们更好地工作。

辅导型

以店长辅导店员的各个方面(销售技巧、服务礼仪等等)为主要形式,促进店员的成长。

头脑风暴型

头脑风暴型晨会是让大家在会议上详细地罗列解决问题的方法从而获得具有创造性的决策。在店铺需要一些新颖的方法来提高吸引力的时候,可以采用这种方式。

这种晨会最具有特色的地方就是让与会者毫无顾忌地发表自己的观点。首先将会议的议题告诉大家,然后让每个人自由叙述,这样可以让与会者潜在的创意得到充分释放。当与会者提出观点时,其他人不要评价,更不要打断或者提出反对意见;有时可以在已经提出的观点上吸取灵感,提出新的创意。

在与会者畅所欲言时,要注意对观点进行记录。记录的要点是:记录观点的核心内容,最好能有一句概括性的话作为总结;每个人提出观点都应记录下来,不要有所取舍或有遗漏;记录时不要判断其正确与否,但可以将其主要意思记录下来,而不需要将每一句话都记下。要注意,进行头脑风暴的会议全体成员或者会议小组,应该力争搜集尽可能多的观点,而不是只是搜集认为质量高的观点。

当所有的成员都提出了他们的观点之后,小组就可以回过头再进行评估,评估可以由会议成员进行,也可以由专家进行。评估时先合并相似观点和剔除不合实际的观点,然后按优先次序罗列出来加以取舍。

头脑风暴型会议可以获得大量富有创意的意见,但需要花费的时间相对较长。在需要一些创造性的方法(比如如何做一个有创意的橱窗,如何进行有吸引力的陈列等)时,可以采用这种晨会形式。

第四节晨会跟进

安排工作只是第二步(第一步是计划),还有一个重要的步骤就是晨会的跟进。制定目标要按照SmART的原则,就是可以量度,可以达到的,而且有相关性等等。如果已经做了很好的工作安排,那么后续的跟进就很重要。其实跟进,体现的就是一个组织的执行力。

执行力的核心就是跟进,跟进,再跟进。跟进是执行力的灵魂,所有善于执行的人都会带着宗教崇拜般的热情去跟进组织所制订的计划。

跟进能够确保一个营销组织按照规划的时间进度执行营销目标。不断地跟进,跟进,再跟进,就能够有效地暴露出规划和实际行动之间的差距和问题,并促使营销组织者,无论是区域销售老总,还是办事处经理,采取相应的行动来协调整个营销工作的进展,以期完成阶段性和整体性的销售目标。

但是,在实际营销工作中,很多营销组织者都是由于没有及时跟进而白白浪费了很好的市场机会和很多的销售份额。这也是执行不力的一个主要原因。

古井贡集团董事长著名企业家王效金先生在其《经营管理选集》里对执行力是这样阐述的:“什么叫营销执行力?执行力就是认真、认真、再认真,深入、深入、再深入,过细、过细、再过细,落实、落实、再落实。”古井贡无疑是一个执行型企业,而那些执行型企业,其领导者的讲话总是非常简单而直接的,不得不令人信服。

看看孙武练兵的故事吧。

孙子训练宫女以给吴王演示阵法,队伍分为两队,分别以吴王的两名爱姬为队长,并三令五申地规定了齐步走的动作要领。第一次击鼓,宫女们哈哈大笑。孙子说道:“约束不明,条令不熟,将之罪过。”于是又反复强调、反复演练操作规程。第二次击鼓,宫女们还是嬉笑不止,无人认真操练。孙子怒而吼道:“约束不明,条令不熟,将之罪过;既已明确而令不行,队长之罪也。”孙子要杀队长以示惩戒。吴王见孙子动真格的,想要求情。孙子答道:“将在军,君命有所不受。”孙子斩了两位队长后,再操练时,队伍整整齐齐、中规中矩,无人嘻嘻哈哈,执行力大大提高。后来孙子对吴王说:“这支队伍,就是赴汤蹈火也不在话下了。”

这个故事的启示是:问题出在下面,根子却在上面。执行者执行不力源于领导者领导不力。执行力就是领导,领导就是执行力。正如美国霍尼韦尔公司前总裁拉里博西迪先生所言:“执行应当是一名领导者最重要的工作。”想想看,的确如此。俗语也是这么说的,而且很形象:“火车跑得快,全靠车头带;工作好不好,关键在领导。”

一个组织的领导者,无论大领导还是小领导,都必须是执行力的化身,在事物发展过程中,要始终唱主角,是积极的执行者。领导的执行力就是有章法必须遵循,有委托必须检查,有发生必有记录,从而带动各项工作的发展和升级。执行力强的组织,体现有良好的领导力。一个优秀的组织领导就是要善于搭建支持销售平台的系统,帮助营销人员成功。具体而言,执行力强的领导者总是根据市场实际情况,确立明确的销售目标和实现目标的先后顺序及销售策略,然后不断地创造团队激情、释放团队能量,让每个员工都能很好地理解和执行。

这就要求店长在安排完工作之后,加强跟进的力度,确保各项工作的正常开展。

编辑小结:

“执行力就是认真、认真、再认真,深入、深入、再深入,过细、过细、再过细,落实、落实、再落实。”对于门店而言,晨会要想取得预期的效果,务必做好会后的跟进,将晨会的内容落实到实际工作当中。瑞商网数据分析师在对连锁药店进行带教的过程中,发现有很多门店对于执行力不以为意,这对于解决门店存在的问题是很不利的。医药小伙伴们,可以从门店晨会入手来提升门店的执行力。


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