醋泡黑豆的正确做法,黑豆泡醋的做法,黑豆泡醋治白发做法

黑豆是一种十分滋补的黑色食物之一,具有滋养肾脏、补气、预防发炎、活血利尿、黑发等作用。醋泡黑豆是一种民间很受欢迎功效多样的偏方,那么不同用法的醋泡黑豆究竟分别该怎么做呢?

1 米醋泡黑豆补肾制法

做法:将500克青仁黑豆清洗后晾干,将之放入干净可密封容器中,再加入3600毫升米醋,浸泡45天后食用,6~10个月以上味道更佳。醋泡制一段时间以后,黑豆会胀大,醋的表面会出现粉色结块状的浮悬物,这些是蛋白质链结物,属正常现象,只需要每隔一段时间摇晃容器,即可消失。

功效:食用米醋泡黑豆可以滋补肾脏、活血利尿、消水肿,补充钙质,治疗骨质疏松症。要注意的是容易腹胀的人不可吃太多黑豆。

2 黑豆泡醋治白发

做法:将100克黑豆和500克食醋一起放入锅中煮烂后,取汁冷却装入清洁容器中,每次取用10克左右,放入热水中洗头发。

功效:乌发、黑发。对于非遗传性白发、头发斑白、少年白头或因烫染而变得枯黄的头发由很好的改善作用。

3 米醋黑豆健发膏

做法:用150克黑豆与500克米醋同煮成稀糊状,过滤后备用。洗完头发后用牙刷蘸取黑豆米醋汁刷到头发上,每天刷2次即可。

功效:健发、固发。米醋黑豆健发膏可以有效坚固头发发根,抑制头发脱落,让发黄干枯的头发变得乌黑润泽。但是头上长疖肿或者有其他皮肤病的人群不宜使用。

4 陈醋泡黑豆明目

做法:将500克黑豆放入平底锅中,不放油中火炒5分钟,等黑豆皮崩开以后,改成小火继续炒5分钟。炒好后冷却15风中,放入可以密封的容器中,加入半斤陈醋,浸泡2小时作用,陈醋被黑豆吸收后即可食用,放冰箱可保存半年。

功效:明目、恢复精神。陈醋泡黑豆能帮助抑制视力下降,让眼睛更加明亮。而且对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等都很有效。


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