时间匆匆，飞快流逝，我已经在“欧迪娱乐世界”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则，我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，必须掌握七大要素： 1、微笑 在ktv日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。 2、精通 要求员工对自 ...

酒店、kTV楼面各级岗位职责 （一）楼面经理岗位职责 具体职责： 1、认真贯彻执行公司的工作方针和总经理工作安排，在法律法规允许的范围内组织经营活动，保证整个楼面的正常营业； 2、定期向公司汇报经营管理情况，根据公司的要求适时调整工作计划和安排，协肋总经理有计划的组织经营活动，努力完成公司下达的经营招标，保证楼面取得较好的经济效益。 3、应酬宾客，及时处理宾客的投诉、吵闹，若发现宾客吵闹事件。第一 ...

一、管理方案 管理系统分为营业系统、监控系统（质检）和保障系统。其中营业系统又包括资讯系统，管理采取垂直管理，垂直管理下设游戏规划（工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程），人人都要遵守按照游戏规则去开展工作，检查游戏标尺就是公司的员工守则，往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争，也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人，为了摆脱传统的管理模式，采取科学的管理方法，就是游戏规划，管人、约束人， ...

东莞市晟世娱乐有限公司 管 理 手 册 前言: 欢迎您加入晟世量贩KTV!成为这个大家庭的一员. 晟世量贩KTV是一家合资餐饮娱乐有限公司.晟世量贩KTV座居东莞市大岭山连平计岭,展望全中国.公司实行人性化管理,以优质的服务,最好的软件系统与硬件设备再加上各位的真诚努力,我相信定能在中国的娱乐业中成为一颗璀璨的明星.请您记住:顾客是我们的衣食父母,你的尽心服务是平等价值的体现.为此,我们将为您提供 ...

2月份工作总结 企划部 一.企划部工作重点及范围 负责商场的整体规划.执行,对商场的促销活动进行策划.实施,对商场的广告位收集.整理.招商,配合领导各部门完成日常推广宣传工作,提高商场形象和知名度 二.人员构成及分工 张静主要负责审稿,设计,对活动进行总体安排.分工: 张鹏瑶主要负责DM刊.宣传单等的平面设计: 边洪越主要负责企划部文案策划撰写: 石磊主要负责广告位的招商和跟踪安装进度. 三.2月 ...

业务部应酬的基本方案 一.应酬的基本程序: 通常要做到:1.敲门 2.招呼 3.握手 4.递名片 5.沟通 6.询问顾客之急.之需 7.解决问题,处理事情 8.稍作停留再离开 二.针对通常入包厢所碰到的顾客类型: A.应酬烂仔型顾客: 首先要称呼尊重,说话要有力度大方,自然,不要怯场,喝酒或是玩 游戏都可,要有原则,同时要讲明自己的职责,态度要明朗,如果真的行 不通应立即请示上司. B.应酬有身份 ...

(2)面.粉类跟*出品.(蕃茄汁.辣椒油) (3)粥类.汤类跟汤匙出品(胡椒粉.盐) (4)三文治.小食类(除鱿鱼丝.跟牙签出品) 4.生果盘跟花签出品(*) 第四节楼面部相关运作流程 一.电脑死机使用手写单(酒水单)流程 服务员立即将未到出品或要落单的出品落手写单由服务员拿手写单到收银台盖章(第一联单留收银台)服务员送第二联单(黄单到出品部)出品部凭单出品,传送员把出品送到相应的房(台)出品部与 ...

基本职责: 1.在总经理的直接领导下,负责餐饮部门的日常经营和管理工作: 2.全面负责餐饮部工作,认真贯彻酒店经营方针和各项规章制度,制定并实施餐饮部工作计划和预算: 3.主持建立和完善部门的各项规章制度及服务程序与标准,并指挥实施: 4.负责加强对采购.验收和储存的管理与控制,检查盘点工作,控制经营成本: 5.督导厨师长对厨房的生产进行科学管理,控制好食品标准.规格和要求,正确掌握毛利率,抓好成 ...

商品销售策划书(一) 一.形势分析 总体形式 我国电子广播系统行业从20世纪90年代初开始起步,到现在大致经历了以下四个发展阶段:导入阶段.快速上升阶段.调整阶段以及平稳发展阶段. 90年代以前属于导入期,90年至95年是一个起步期,当时人们生活水平有了迅速的提高,人们开始要求丰富的高质量的精神文明活动,尤其是95.96年,短短两年间,卡拉OK .KTV .歌舞厅等娱乐场所遍地开花.娱乐业的快速上 ...

职业化教育培训体会 20XX年7月15日，我接受了入职海尔地产集团以来第一次职业化培训教育-《用海尔精神重塑职业文化》。这是由北京锡恩英才培训公司杨鹏博老师为海尔地产管理者做的一次精彩培训。关于管理人员职业化的培训，之前我通过网络及其它渠道对职业化有了一定的认识和理解，但还不系统。统过锡恩杨老师对我们的职业化培训，详细的阐述了关于职业化的理念，加深了我对职业化的更深层理解，以下是我在这次职业化培训 ...