酒店财务管理全集-某酒店财务管理工作流程.txt让人想念而死,是谋杀的至高境界,就连法医也鉴定不出死因......某酒店财务管理工作流程 一.厅面收银工作程序 餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一.它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督.把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础.其工作内容主要包括: (一)班前准备 ...

在x月份工作中客流并不大，由于季节性的到来等因素，完全的进入到了淡季，面对淡季的到来，我们在x月份工作中还有很多做的不到位的地方，同样也有突出之处，改进错误的工作。 　　卫生：前厅，在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作，在中班重逢时对前厅外围墙面，鱼池，转门的清理并进行保养，对外围玻璃上的胶布与工程部配合进行处理，对后厅的外围卫生同样去坚持去做好，按照周计划卫生进行打扫，要求领班每天安排需做卫生，对 ...

篇一:酒店前台年度工作总结 一.**年我部完成了以下工作: 1．规范各管区.各岗位的服务用语,提高对客服务质量. 为了体现从事酒店人员的专业素养,在04年元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范.不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材.自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高. ...

酒店餐飲服务人员基本要求 第一节 仪表仪容 1.所有员工须穿规定的服装上岗,并保持干净,整洁.将工号牌佩戴于左胸前,并要求穿黑色的平底鞋和肉色连裤袜. 2.长发需使用公司规定的发圈,短发不过肩,头发颜色不可染得过艳. 3.工作时间内须化淡妆(简单的修眉.描眉,选择颜色深色的口红),不擦香水忌浓妆. 4.除耳钉.手表外不可佩戴其它首饰(如戒指.项链.耳坠等)手表款式的选择讲究简单,优雅. 5.注意个 ...

酒店餐饮优秀员工评比标准 2008-03-30 18:39:05| 分类: | 标签: |字号大中小 订阅 的 酒店餐饮优秀员工评比标准 又到了写年终总结的时候, 归纳了几条常用的, 共享! 工作认真,很多客人提名表扬.干活麻利,对待同事很友好,去年几乎每月都是微笑天使,服务标 兵. 作为宿舍管理员,责任心特别强,协作意识强,在忙时总是主动到店里来帮忙．工作虽然很辛苦, 但是从来没有说过什么,一直 ...

一、厅面收银工作程序 餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括：（一）班前准备工作 1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。 2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记 ...

过去的一年，是不平凡的一年。从去年开始筹备到今年8月5日的试营业，酒店在集团领导的关心与正确领导下，我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标，坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点，狠抓经营管理。酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化，以此为动力和我们的目标，带领各部门经理及主管、领班，团结酒店全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出 ...

篇一:精选4s店前台主管工作年终总结 精选4s店前台主管工作年终总结 在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序.在这半年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重.繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的.我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的 ...

餐饮服务常见问题及处理方案 (一) .写错菜单或送错菜怎么办? 答:1.首先向客人表示歉意,弄清原因并告诉客人,征求客人意见是否还需要. 2.如若需要,应与厨房联系,以最快的速度将菜烹制出来,并由领班或餐厅经理再次致歉. 3.如客人不需要,应给客人退掉,或赠送果盘或优惠九折以示歉意. (二) .客人按菜谱点菜,厨房没有,应如何解决? 答:1.表示歉意,征求客人意见,询问是否可以更换与这道菜价格,味 ...

问题:这两名推销员有何不同? * 小故事:有一个鞋厂派了两名推销员前往一个岛屿进行推销.到了目的地后的第二天,其中一名推销员便决定离开,他说: "这里的人都不穿鞋,没法做. " 但是,另一名推销员却发了一封电报给老板:"好消息!这里的人都没穿鞋,我决定在这里干下去!" 考题:很远的地方发现了金矿,为了得到黄金人们蜂拥而去,可一条大江挡住了必经之路,请问:你会 ...