(2)面.粉类跟*出品.(蕃茄汁.辣椒油) (3)粥类.汤类跟汤匙出品(胡椒粉.盐) (4)三文治.小食类(除鱿鱼丝.跟牙签出品) 4.生果盘跟花签出品(*) 第四节楼面部相关运作流程 一.电脑死机使用手写单(酒水单)流程 服务员立即将未到出品或要落单的出品落手写单由服务员拿手写单到收银台盖章(第一联单留收银台)服务员送第二联单(黄单到出品部)出品部凭单出品,传送员把出品送到相应的房(台)出品部与 ...

　　xx年01月14日 ktv运营管理计划 时间：xx-11-15 17：29根源：一同去ktv吧作者：昆山老郭点击：218次 要管理一家ktv并不难，要想管理好一家ktv，便要其社会高效益和经济效益都到达肯定的水平，即管文迷信制度化，效劳规范优质化经营品牌效益化等，需求做少量的任务，做为管理者就在见地客观实践的前面下，实施决策、组织、指挥、谐和等管理职能 要管理一家ktv并不难，要想管理好一家k ...

酒店、kTV楼面各级岗位职责 （一）楼面经理岗位职责 具体职责： 1、认真贯彻执行公司的工作方针和总经理工作安排，在法律法规允许的范围内组织经营活动，保证整个楼面的正常营业； 2、定期向公司汇报经营管理情况，根据公司的要求适时调整工作计划和安排，协肋总经理有计划的组织经营活动，努力完成公司下达的经营招标，保证楼面取得较好的经济效益。 3、应酬宾客，及时处理宾客的投诉、吵闹，若发现宾客吵闹事件。第一 ...

上研牌 SYDJ-WG-5 SSSS 酒店管理系统 方 案 书 上海研庆电子有限公司 一. SYDJ-WG-5 五星级酒店管理系统概况 酒店前台管理系统: ✧ 客房预订系统 ✧ 前台接待系统 ✧ 联房管理系统 ✧ 客单查询系统 ✧ 前台收银系统 ✧ 团体管理系统 ✧ 帐务查核系统 ✧ 客房管理系统 ✧ 客历管理系统 ✧ 合约管理系统 ✧ 经理查询系统 ✧ 报表打印系统 ✧ 数据处理系统 ✧ 应收帐 ...

星级酒店VI 设计项目列表 A 基础识别系统 A-1.酒店象征标识系统 1.酒店标志图形释意 2.酒店标志图形标准制图 A-2.酒店标准组合系统 3.标志与标准中.英文组合 4.标志与标准中.英文组合标准制图 5.标志与标准中.英文横式组合 6.标志与标准中.英文横式组合标准制图 7.标志与标准中.英文竖式组合 8.标志与标准中.英文竖式组合标准制图 9.标志图形.中文横式组合 10.标志图形.中 ...

ktv服务员培训资料 任何企业都不敢让一个新员工直接上岗，kTV服务员也是如此，不要小看kTV服务员的工作，其中的服务标准和服务礼仪有很多的规范和技巧，不成熟的kTV服务员会影响kTV的服务质量。可以说对新员工进行严格的培训是保证kTV服务质量的基础条件。下面我们就和大家分享一套详细、实用的kTV服务员培训教材方案。 一、什么是“服务”？ 需要必须让kTV服务员了解什么是服务，服务不是简单的“端茶 ...

东莞市晟世娱乐有限公司 管 理 手 册 前言: 欢迎您加入晟世量贩KTV!成为这个大家庭的一员. 晟世量贩KTV是一家合资餐饮娱乐有限公司.晟世量贩KTV座居东莞市大岭山连平计岭,展望全中国.公司实行人性化管理,以优质的服务,最好的软件系统与硬件设备再加上各位的真诚努力,我相信定能在中国的娱乐业中成为一颗璀璨的明星.请您记住:顾客是我们的衣食父母,你的尽心服务是平等价值的体现.为此,我们将为您提供 ...

当前中国一直在不断地发展，经济情况越来越好，居民的消费水平也在不断的提高中，因此居民都有了更多的享受消费资历。正是在这种情况下，我们国家的酒吧、ktv这几年轰轰烈烈的开展发展起来，现在去ktv唱歌，去酒吧喝酒已经成为时尚。 但是在酒吧、ktv的管理上，我们还是有很多的漏洞的，这些都是需要不断的进步的，这样我们的管理只要跟上去了，酒吧ktv才能更长远的发展下去，这些都是我们要不断的进步的地方。 一： ...

2月份工作总结 企划部 一.企划部工作重点及范围 负责商场的整体规划.执行,对商场的促销活动进行策划.实施,对商场的广告位收集.整理.招商,配合领导各部门完成日常推广宣传工作,提高商场形象和知名度 二.人员构成及分工 张静主要负责审稿,设计,对活动进行总体安排.分工: 张鹏瑶主要负责DM刊.宣传单等的平面设计: 边洪越主要负责企划部文案策划撰写: 石磊主要负责广告位的招商和跟踪安装进度. 三.2月 ...

服务员培训资料 任何企业都不敢让一个新员工直接上岗,KTV 服务员也是如此,不要小看KTV 服务员的工作,其中的服务标准和服务礼仪有很多的规范和技巧,不成熟的KTV 服务员会影响KTV 的服务质量.可以说对新员工进行严格的培训是保证KTV 服务质量的基础条件.下面我们就和大家分享一套详细.实用的KTV 服务员培训教材方案. 一.什么是"服务"? 需要必须让KTV 服务员了解什么 ...