前 言
岁月的风铃叮当作响，我站在择业的路口静静的凝望，前方的道路虽曲折蜿蜒，但它能够通向明日的辉煌。回头看看走过的道路，那一串串脚印记下路口的每一次跌倒和踉跄，慢慢的求职路上有绿洲也有沙漠，有繁华也有荒凉，有风吹雨打也有鸟语花香，，有花开的欢欣更有花谢的感伤„„
多少凄风苦雨，多少艰难险阻，才能练出一颗果敢的心，经过多少次历练，才执着的抬起头来，确信冉冉再起的曙光。加油吧！相信我的未来是美好的！
顶岗实习给我们提供一个锻炼和实践的机会，使我们能够在毕业后尽快的熟悉工作和进入工作角色。第一次走出校园，真正的接触社会，这次的顶岗实习，让我学到了很多，对我意义非常重大。
这次的顶岗实习让我在实践生产中吸取实际技术知识，巩固、补充、扩大和提高所学的理论，很好的培养了我理论联系实际的工作作风，增强了我在实践中发现和解决问题的能力。
这次的顶岗实习让我了解了技术人员在生产中的作用和主要任务，以及他们处理技术问题的思维方法和工作方向；让我更多的掌握了综合 运用所学的专业知识进行实际工程分析的方法和步骤。
在这次的顶岗实习期间，我能够每周根据毕业实习大纲的要求制定个人毕业实习计划，认真参加毕业实习教学，完成毕业实习任务。认真参加岗位技能和专业技术应用能力的训练，努力使自己的综合实践能力和社会适应能力得到锻炼、培养和提高。严肃认真的服从和对待被分配的各项工作，并发挥主观能动性，来保证实习的质量。尊重师傅和指导老师，服从领导安排，听从教师指导，严格遵守实习单位的各项规章制度和学校提出的纪律要求。顶岗实习期间，我能够爱惜实习单位财产，维护实习单位声誉，与实习单位同事保持良好人际关系。
通过这次顶岗实习，我的安全意识得到加强，能够注意劳逸结合，合理安排好工作、学习和生活。我在顶岗实习过程中，能够积极主动完成实习单位交给的工作任务，很好的加强了组织纪律观念，能够严格遵守所在单位和学校的各项规章制度。
顶岗实习是在学完全部课程后毕业前的一个重要实践教学环节，是贯彻以“服务为宗旨，以就业为向导，走产学结合、工学结合”发展道路，培养高素质技能型专门人才教育方针的重要举措，对我们刚毕业的学生来说是一个很好的锻炼机会。
我们可以通过顶岗实习给自己一个明确的定位。在时间接触与本专业相关的实际工作，增强了专业技能，锻炼我们综合运用所学的基础理论去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实践结合起来提高实践动手能力，为以后走上社会打下了一定的基础。通过实习我们可以把实习中遇到的问题、困难和自身的不足在以后的学习中有针对性的解决。
顶岗实习是培养我们的社会适应性，提高我们的动手能力和实践能力、创造能力、就业能力和创业能力的重要途径，是很好的体现自身价值的机会，是我们从学校走向社会，走向工作岗位，实现“零距离”就业的实践练兵，是实现高职院校人才培养目标的有效途径和重要保证。
通过到具体的工作岗位顶岗实习，进一步实践化工技术的应用，亲身体验工
作，增长社会知识，增长职业能力，为毕业后顺利走向工作岗位进行全方位的锻炼。顶岗实习开阔了我的视野，丰富了我的知识结构。培养我理论联系实际、综合运用所学知识解决实际问题的能力；树立职业意识，增强敬业、创业精神；提升了我的世界观、人生观、价值观。
通过顶岗实习，我可以带着问题进行有针对性的调查研究，收集资料，不断提升自我。顶岗实习对我来说是走上实际工作岗位前一次非常重要的实习。
目 录
第一章 概述.............................................................................3
第一节 实习目的...............................................................3
第二节 实习地点、时间...................................................3
第三节 实习内容...............................................................3
第二章 公司简介.....................................................................4
第三章 化验制度.....................................................................4
第一节 化验室采样、留样及样品室管理制度..............4
第二节 化验室检验和试验管理制度..............................5
第三节 化验员岗位职责..................................................6
第四章 工作收获及感想.........................................................7
第一章 概 述
第一节 实习目的
本次实习的目的在于通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通，进一步培养自己的操作能力、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等，尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力，以便提高自己的实践能力和综合素质，希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会，投入到自己的工作中。
一般来说，学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距，学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能，社会主要专注于员工的专业知识和操作能力。要适应社会的生存要求，除了要加强课堂上的理论知识外，还必须要亲自接触社会参加工作实践，通过对社会工作的了解指导课堂学习。实际体会一般公司职员的基本素质要求，以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。
实习在帮助应届毕业生从校园走向社会起到了非常重要的作用，因此要给予高度的重视。通过实习，让自己找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学习期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备，从而缩短从校园走向社会的心理适应期。
第二节 实习地点、时间 地点：唐人神集团荆州湘大骆驼饲料公司
时间：2011-11-28至2012-03-28
第三节 实习内容
在化验室工作，认识一些化验设备，掌握化验程序及化验步骤，先外观观察原料和成品是否可行，再通过对其盐分、Ca、P、蛋白溶度等的检测进行判断，确保产品的质量。
第二章 公司简介
唐人神集团股份有限公司是由中国农业大学、中国肉类食品综合研究中心、香港大生行饲料有限公司等股东强强联合，共同投资的现代股份制企业， 是知识资本、产业资本和外资资本精诚合作的经典典范，是农业产业化首批国家重点龙头企业。集团已跨入中国制造业500强、名列中国饲料前十强、中国肉类前十一强，是中国饲料行业最具竞争力企业。
唐人神集团是首批农业产业化国家重点龙头企业。集团致力生猪产业链一体
化经营，经过20多年的创业发展，已经形成了“品种改良、安全饲料、健康养殖、肉品加工、品牌专卖”五大产业发展格局，在全国拥有40余家子公司。集团旗下的“唐人神”、“骆驼”牌都是中国驰名商标，“唐人神”肉品和“骆驼”牌饲料都是中国名牌产品。“美神”种苗通过美国NSR认证，达到美国同步育种水平。集团位列饲料、肉类行业十强，跨入中国制造业500强。
集团以中国名牌、国家免检产品“骆驼”牌饲料和中国名牌、中国驰名商标“唐人神”肉品为两大支柱产品。良好的产品质量和优质的服务赢得上广大消费者的赞誉，“饲料一枝花，骆驼富万家”，“唐人美食香，美食唐人神”传遍大江南北。集团下属40多家子公司，年销售收入40亿元，以平均每年增长30%以上的速度向前发展，形成了种苗、饲料、动物保健、肉品加工、连锁销售一条龙经营的发展格局。
集团拳头产品“唐人神”肉品和“骆驼”牌饲料先后被评为中国名牌产品，“唐人神”为中国驰名商标。集团名列饲料行业前十强和肉类行业前十一强，跨入中国制造业500强。
唐人神集团精神：“敬业、自责、自信、创新”，唐人神集团作风：“雷厉风行，负责到底”。
第三章 化验制度
第一节 化验室采样、留样及样品室管理制度
1、目的 为了保证分析数据、样品的准确性和具有可追朔性，便于抽查、复查、满足监督管理要求，分消质量责任，特制定本管理制度。
2、采样管理要求 1) 采样人员要严格按规定实施取样操作，保证所取的样品具有代表性和真
实性。
2) 取样前，根据物料性质准备取样工具和相应的盛器。 3) 取样完毕后，做好现场取样记录，贴好样品标签，标签内容包括：样品
名称、来源、采样日期和时间、采样者等。
4) 采得样品应立即进行分析或封存，以防氧化变质和污染。
3、留样管理要求
1) 样品的保留由样品的分析检验岗位负责，在有效保存期内要根据保留样
品的特性妥善保管样品。
2) 保留样品的容器(包括口袋)要清洁，必要时密封以防变质，保留的样品
要做好标识，要按批次或先后顺序摆放整齐以便查找。
3) 样品保留量要根据样品全面分析用量而定，不少于两次全分析量，一般
液体为200mL；固体成品或原料保留500克。 4) 过程控制分析样品一律保留至下次取样，特殊情况保留24小时。
5) 外购原材料、样品保留四个月。 6) 成品样品：保留四个月。
7) 样品过保存期后，根据其质量变坏程度观察，并做出清理。如留样期满
产品质量已交质，应作报废处理。
4、留样间管理要求
1)
2)
3)
4) 留样间要通风、避光、防火、防爆、专用。 留样瓶、袋要封好口，标识清楚齐全。 样品要分类、分品种有序摆放。 保持留样间卫生清洁，样品室由化验员管理。
第二节 化验室检验和试验管理制度
1、目的
为了规范检验、试验秩序和行为，实现生产分析检验和试验活动的有效性和时效性，准确提供质量数据，达到质量体系符合性要求，特制定本管理制度。
2、范围
本管理制度适用于化验室一切检验和试验活动过程及之相关的活动过程。
3、管理要求 1) 检验程序
a) 按规定要求采取样品，并做好登记和标识。
b) 采样作业，要执行《化验室采样、留样及样品室管理制度》。
c) 采样后，按规定的标准和试验方法进行检验和试验。然后，按要求备好
保留样品，并做好标识。
d) 检验过程中要严格遵守《化学检验操作规程》，对那些影响检验结果准
确度的因素诸如尘埃、温湿度、时间等要密切注意，并严加控制。杜
绝主观随意性，注意样品处理的安全性和操作安全性以及仪器的灵敏
性和稳定性。操作时，不得擅自离开工作岗位。
e) 检测过程中，要按方法规定进行双平等或多平行测定，其结果应符合方
法精密度要求。数据处理与结果计算要遵循数字修约规则，有效数字
不得随意舍弃。
f) 若发现检测结果异常或实验偏差与方法规定有偏离时，检验人员不要轻
易下结论，应认真查记录、查计算、查操作、查试剂、查方法、查样
品，找出原因后有针对性地进行复验。
g) 要认真及时填写好质量记录。所有原始记录必须使用化学检验原始记录
本记录，书写工整、清楚、真实、准确、完整。不准用铅笔记录，不
得随意涂改、乱写、乱画和折叠。当发生笔误时，用“——”注销，
并在“——”上方由本人更正。对未发生的少量空白项画斜杠，整项
未发生时，应在此项栏内情况写上“作废”字样。
h) 难关质量记录分为分析检验原始记录、检验报告单两种。化验室涉及到
原始记录和报告单两种。
i) 分析数据应即时填入原始记录，需计算的分析结果应在确认无误后填
写，分析检验原始记录必须由分析者本人填写，确认无误后，报告给
部门负责人。分析者应对原始记录的真实性、检验结果的准确性、计
算公式及计算结果的准确性负责。
j) 部门负责人接收到分析数据，经审核确认无误后(两检制)，立即填写检
验报告单，成品检验单呈送给仓库和市场部，原料检验单呈送给仓库
和原料部。部门负责人要对数据报告的及时性、准确性和完整性负责，
对报告单的质量负责。
2) 质量记录要按月编目成册，做好标识，归档保管。
3) 严格执行国家关于质量记录和文件管理有关规定，妥善保管质量记录，
原料和产品分析原始记录、分析检验报告单、留样记录保存3年。
4) 质量记录在保存过程中，应防止潮湿、霉变、虫蛀：丢失和盗用，注意
防火与通风。质量记录的使用和管理要遵守质量体系程序文件的规定。
5) 非生产分析样品，非抽检活动，未接到化验室领导指令，一律不能受理。
第三节 化验员岗位职责
1) 化验员工作原则：客观公正、实事求是、严谨廉洁、切实把好原料产品
质量关。
2) 负责至货原材料抽样，感观检验。
3) 负责成品及原料的化验工作。
4) 每批产品常规化验项目。
5) 每批原料常规化验项目按原料验收标准有关规定执行。
6) 化验次数：原则上成品每班(批)次至少化验一次，原料每批至少化验两
次。
7) 每批次原料化验及成品化验原始记录均载入档案，并清晰可查。
8) 每天及时将化验结果汇总后记入规定的档案册子，原则上每天生产出来
的成品与入库原料必须当天将结果化验出来，并向部门经理汇报。
9) 所有化验记录不得随意涂改，确有少量数据需要更正时，应在原数据后
写上“复检”，再在旁边写上正确的天数，务必保持原数据清晰可辩。
10) 为了确保化验的准确性，所有常用吸管须按实际需要，实行专管专用，
不得随意串用，而且所有在用吸管应标明使用对象。
11) 所有标准液配制原始记录清晰可查，标准液标识清楚。
12) 化验员应对自己的化验结果负责，为此，必须在化验记录后标明化验姓
名。
13) 化验员应对自己的化验结果有正确的认识，如果因特殊原因怀疑自己所
做的化验，应提前向部门负责人汇报，以防因此带来质量事故。
14) 做好当日原料样品与成品样品的留样工作，整齐堆放在样品柜中。
15) 观察并记录成品留样观察记录。
16) 定期做原料产品质量月报表。
17) 保持化验室清洁卫生，干净整洁、化验结束时，务必将所有器具按规定
要求清洗干净，化验室工作平台每天必须打扫一次，所有化验器具有序
摆放，不得随意堆砌。
18) 完成公司领导交办的其他任务。
第四章 工作收获及感想
经过近四个月的顶岗实习，亲身体验工作，在工作中学到了很多，也懂得了不少。
虽然只是短短的4个月，但我感觉自己交际能力有了很大提高。结识了不少朋友，学会了不少待人处事的方法。
在这段时间里，通过到具体的工作岗位顶岗实习，进一步实践化工技术的应用，亲身体验工作，增长社会知识，增长职业能力，开阔了我的视野，丰富了我的知识结构。培养我理论联系实际、综合运用所学知识解决实际问题的能力；树立职业意识，增强敬业、创业精神；提升学生的世界观、人生观、价值观。
对于个人，经过工人老师傅的悉心教导，我很快就熟悉了工作任务，实际操作能力也有所提高，以下就是我的一些实习收获：
第一、真诚待人。我刚报到时，遇到很多新的面孔，由于和他们为熟悉，所以不敢和他们说太多的话，而且对工作未曾了解，开始觉得不太适应。后来我发现只要真诚待人，虚心请教同事，他们也乐意和我交往。还教我一些技术，有次我深感真诚的重要性，在公司里不但要学会如何做事，还要学会如何做人。正确处理和同事之间的关系是非常重要的，它会关系到你是否能开展工作。孤芳自赏并不能说明你有个性，过于清高是很难融入大集体的。
第二、不要偷懒。试问有哪个老板会喜欢偷懒的下属呢？于是我时刻提醒自己要多干活，尽力把本分工作做好。
第三、勤学好问。刚到单位时，我对很多方面都未熟悉 ，这就需要我勤学好问。我相信“世上没有难学的东西，只有懒惰的人”。
第四、讲究条理。年轻人刚到工作单位时往往会表现急躁，这是正常的，但是最好不要急功近利。我们要抱着踏实的态度来做事，虚心往往能得到别人的认同。其实我发觉前辈做事有一点很值得学习，就是他们做事很讲究条理，他们遇到问题会一步步去解决，而不是惊慌失策。
总之，在实习期间除了浅层次的学习了专业技能以外，我还能够感受和体会到了很多技能之外的东西。首先是大家的敬业和那种生机蓬勃的工作氛围。走进这样的一个集中体，你的工作态度也会变得努力、认真，在认真一些，在努力一些。也许，这就是一个集体的凝聚力，这就是一个企业写在书面外的“特殊文化”！
对于一个公司，安全和精良生产是最重要的，安全和精良生产是企业不断发展、壮大的必要条件。我对此我有两点感想：
（一）安全生产，应该有你，有我，有大家护航
（二）精益生产是一种适应现代竞争环境的生产组织管理方法
顶岗实习给我们提供一个锻炼和实践的机会，使我们能够在毕业后尽快的熟悉工作和进入工作角色。
顶岗实习是在学完全部课程后毕业前的一个重要实践教学环节，是贯彻以“服务为宗旨，以就业为向导，走产学结合、工学结合”发展道路，培养高素质技能型专门人才教育方针的重要举措，对我们刚毕业的学生来说是一个很好的锻炼机会。
最后再次感谢公司各位领导对我的重视和关心，以及各位老师的悉心指导。