羊肚爽脆鲜美,简单拌制后更添鲜香~~~

羊肚爽脆鲜美,简单拌制后更添鲜香,这样的轻松美味在家就能制作哦。

烹饪食材

羊肚,香菜,红椒,鸡精,盐,味精,料酒,陈醋,生抽,芝麻油,辣椒油

烹饪步骤

1、把洗净的香菜切成小段。

2、洗净的红椒切成圈。

3、洗净的羊肚切成细丝。

4、将切好的食材装在盘中,待用。

5、锅中注入清水烧开,加入鸡精、盐、味精。

6、淋上少许料酒。

7、倒入羊肚,煮沸后放少许食用油。

8、拌匀,增色提亮,煮约3分钟至羊肚熟透。

9、捞出煮好的羊肚,沥干水分。

10、放入盘中待用。

11、取一干净的碗,倒入煮好的羊肚。

12、再放入香菜、红椒,倒入蒜末。

13、放入陈醋、生抽、盐、鸡精。

14、倒上芝麻油、辣椒油。

15、拌约1分钟至入味。

16、把拌好的食材盛入盘中即成。

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