醉知己：酒精对身体重要器官的伤害
肝脏对就酒精的消化能力
正常情况下，酒经胃肠道吸收后，在肝脏中经乙醇脱氢酶的作用转化为乙醛，而后生成乙酸，最后分解成二氧化碳和水排出体外。每个健康的成年人都具酒精分解消化能力，不过每个人的解酒能力因先天遗传体质、是否常喝酒、年龄及喝酒当时的健康与心理状况会有所不同。一般成年男子体内每天约可快速消化分解由外摄取的26毫升纯酒精（60-80g ），相当于一瓶啤酒的酒精量，超过此量就会有害肝脏。
当然，每个人对酒精的耐受力不一样，身体内的酒精分解酶多少也不同，因此不能用统一的标准来衡量酒精安全量。但是过量饮酒时，体内的乙醛来不及转变为乙酸，会生成大量的超氧阴离子自由基，出现醉酒或酒精中毒。
所以醉知己的产品口号是：喝酒来一罐，身体更健康。主要目的就是保护因饮酒而产生对身体重要器官（肝、肾）的压力和负担。
酒精对肾的伤害情况
酒精对肾脏的影响有多深呢? 研究表明，平常喝的酒90%以上是在肝脏里面代谢的，肝脏对酒精的代谢能力很强，如果我们饮用50毫升茅台酒，也就是大约3O 克酒精，肝脏的代谢大约需要46小时。那么酒精对肾脏的影响有哪些呢?
肝脏对酒精的代谢是以损伤自己为代价的，因为在代谢过程中要消耗大量的辅酶I 、辅酶II 和细胞色素P450，这些物质的过度消耗会导致肝细胞的坏死，逐渐使肝脏纤维化以至肝硬
化。这只是饮酒对肝脏的危害，可以说对全身各个脏器都有危害。长时间的饮酒会导致贫血、血小板功能紊乱，发生各种出血; 会导致胃肠吸收不良，营养缺乏治导致机体对维生素B1、B2和叶酸利用率降低，维生素B6排出增加; 还会导致高脂血症、动脉粥样硬化等; 以上这些是对全身的危害，我们知道，肾脏疾病的康复需要有良好的‘必周”环境，饮酒对肾脏疾病的康复不利。另外，饮酒对肾脏也有伤害，饮酒会影响机体的氮平衡，增加蛋白质的分解，增加血液中的尿素氮含量，这必然增加肾脏负担，如果正常人问题还不是很大，但对肾炎患者或慢性肾功能不全的患者来讲，是疾病康复的“拦路虎”。
酒精对胃的伤害作用
在正常情况下，胃黏膜上附着一层黏液蛋白，用这种黏液蛋白来保护胃黏膜。长期过量地饮酒，由于酒精的刺激，使这层胃黏膜蛋白被酒精溶解，从而使胃黏膜出血、水肿，重者可以形成多处糜烂出血点、溃疡等。至于酒精直接引起胃癌的报道，目前尚未见到。但是，千万千万要记住酒精对胃癌的间接作用，这是酒精致癌的关键。
酒精对脑的伤害作用
酗酒伤身的道理众所周知，但酒精对大脑的损害却很少引起“酒仙”们的重视。大量饮酒为什么容易伤脑，导致痴呆呢？酒精之所以损害健康的脑组织，是因为乙醇能直接通过胃黏膜吸收入血，并很快通过血脑屏障进入大脑。酒精是一种亲神经物质，具有神经毒性作用，能直接杀伤脑细胞，使之溶解、消亡、减少。长期饮酒者脑细胞死亡速度会越发加快，脑萎缩也会越来越严重。伴随脑血流量的减少，脑内葡萄糖代谢率、脑神经细胞活性均减低，大脑功能随之衰退。
慢性酒精中毒不但会导致大脑损害，而且伴发的营养不良和肝功能障碍也会对大脑的危害起到雪上加霜的作用。慢性酒精中毒病人喝酒时，很少进食，这会加速酒精的吸收，使酒精对大脑的损害更加严重。临床研究证实，酗酒本身会抑制食欲使饮食减少，影响胃肠功能，干
扰消化、吸收和代谢，造成人体营养不良。另外，酒精还可以抑制蛋白质合成，慢性酒精中毒病人进食越少，蛋白质摄入就越少，蛋白质缺乏就越明显，大脑组织得不到必需的营养补充，脑功能和脑萎缩的程度就越重。