咖啡厅项目策划方案 当今餐饮行业可谓"风起去涌".特别是浙江以外的广大地区."杭菜"遍地开花大凡每一个城市都有生意红火的"杭菜"酒店.诸如:"红泥"."张生记"."新香园"."阳光"等大型餐饮公司的品牌在北京.香港.上海.江苏.东北等地被广大市民所熟知:而&q ...

1 海底捞董事长张勇:3招让你的员工死心塌地跟你干 ............................................................................................ 1 海底捞董事长张勇:3招让你的员工死心塌地跟你干 2013年12月10日 08:46 来源:21世纪商业 分享到: 0人参与0条评论 我18岁进工厂,成为拖拉机 ...

主题一:值班管理 要成为一名出色的管理者,你的第一步便该由现场管理开始,                  现场管理将使门店管理趋于正常,管理有序.身为门店的基                                            层管理者,你必须带领你的团队,为顾客提供101%的满意服务,达成门店各项经营业绩.想想看,你每天所做的工作成果将会影响到明天.下周甚至明年的营运和成功, ...

首 页 阅览室 馆友 我的图书馆 帐号 "生意经 | 开火锅店的全套流程和要点(开店必备)" 的更多相关文章 火锅店行业介绍分析yy3668 火锅店行业介绍分析. 餐饮江湖 | 细数"餐饮武林"十大门派!天堂17253 餐饮江湖 | 细数"餐饮武林"十大门派!随后,弄堂里也开出了有怀旧风格的面店,以及走高端路线又很神秘的欧式甜品店.... ...

服务文化考察报告：感动每一位员工 张圣雄 xx不是我们的竞争对手，而是我们学习服务文化的榜样。 社会生产的主体是企业。如果一个企业一方面能够提高生产效率，从而推动整个社会提高劳动生产率，另一方面能够提高企业员工待遇以及素质，从而改变员工的命运-那么我们要说：这个企业、这个企业的企业家、这个企业的经理人，为社会作出了极大的贡献。如果这个标准成立的话，我觉得xx为社会做出了很大贡献。 在xx，我看到的 ...

　　我知道，在大多数学生看来，不赚钱就称不上兼职。赚钱是兼职的最重要目的。甚至是唯一的目的。在我看来除了我们现在的专业学习这个主业以外，我们投入的各种持续性的工作都可以称之为兼职。 　　我刚上大学的时候，也是和大多数同学的想的一样。所以，我尝试过大学校园里流行的大多数兼职职业。可是在做的过程中，我就发现那不是我想要的。直到在欧风中式餐饮(以下简称欧风)打工以后，我才明白：做一些有意义的事情，走出校 ...

海底捞成功之道: 海底捞成功之道:员工永远比顾客更重 要 2011/9/7/1:58 来源:创业网 在麦当劳.肯德基所有的工作流程都是有据可查的,麦当劳叔叔和肯德基爷 爷认为这样才能为顾客提供保质的顶级服务,可是在海底捞,服务员所提供的服 务都是随机性,但是却是发自内心的,让你感受到在海底捞火锅吃饭,得到的服 务不仅仅是美味的食物还有对方热沉沉的心! 在海底捞吃饭,感动是必然的.正常的,其他行业想 ...

* * * 餐 厅 经 理 手 册 ● 餐厅经理的管理角色:服务员是以时间来工作,管理者以目标为中心来工 作.这是管理者与服务员根本上的差异. ● 餐厅经理的领导角色:在成为领导者之前,你的成功只与个人有关:在成 为领导之后,你的成功都与整个团队成功与否有关. 一. 餐厅经理的职责 1.五项基本职责 (1):达成业绩目标的职责:餐厅经理必须围绕餐饮运营的四大方块:顾客满意 营业额成长 利润管理 人 ...

双食记开心甜品店创业设计方案 课题小组成员及分工情况 谢嘉雯:投资预算与筹集:营销策略: 魏 星:人力资源管理:财务管理:卫生管理和控制:安全问题: 周一戈:甜品店概述:市场定位: 李玉婷:装修与布局:菜单设计: 目录 方案简介„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1 一.甜品店概括„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 二.市场定位 市场调查分析„„„„„ ...

2011年是公司实施“立足皖南，拓展安徽”发展战略的重要一年，在董事会和总经理室的正确领导下，广大干部员工发扬“团结，敬业，开拓，求实”的企业精神，重抓门店扩张，拓展采购渠道，培养务实团队，齐心协力，奋勇拼搏，促使企业保持了较好、较快的发展，各项工作基本完成了年初既定的目标。 一、2011年国内经济形势分析 1、国内经济形势。受金融危机影响，第一季度经济增长缓慢，随着国家出台一系列应对危机和拉动内 ...