首 页 阅览室 馆友 我的图书馆 帐号 "生意经 | 开火锅店的全套流程和要点(开店必备)" 的更多相关文章 火锅店行业介绍分析yy3668 火锅店行业介绍分析. 餐饮江湖 | 细数"餐饮武林"十大门派!天堂17253 餐饮江湖 | 细数"餐饮武林"十大门派!随后,弄堂里也开出了有怀旧风格的面店,以及走高端路线又很神秘的欧式甜品店.... ...

海底捞成功之道: 海底捞成功之道:员工永远比顾客更重 要 2011/9/7/1:58 来源:创业网 在麦当劳.肯德基所有的工作流程都是有据可查的,麦当劳叔叔和肯德基爷 爷认为这样才能为顾客提供保质的顶级服务,可是在海底捞,服务员所提供的服 务都是随机性,但是却是发自内心的,让你感受到在海底捞火锅吃饭,得到的服 务不仅仅是美味的食物还有对方热沉沉的心! 在海底捞吃饭,感动是必然的.正常的,其他行业想 ...

在SCP模式下分析我国餐饮业的现状及其发展策略 --以海底捞火锅店为例 [摘要]SCP模式是一种产业组织分析的主流范式, 通过对产业结构的分析, 一方面能解释产业内企业间的策略性行为, 另一方面又能揭示产业绩效的决定因素.本文借助此框架的分析,以海底捞火锅店的成功为例,分析我国餐饮业的现状及其发展策略. [关键词]SCP范式:餐饮行业:海底捞火锅:竞争优势 一.引言 SCP模式即市场结构(Stru ...

篇一:零售店店庆策划 l 第三波:之三 店庆狂欢 12.22-1.3 (13天) 五.活动篇: 第一波:眉飞色舞.舞动吾"电" 之一 缤纷共享 12.8-----12.21 (一).商品:"闪电"店庆价(9个) 激情店庆价(100个,其中18个低价上邮报) 1. "闪电"店庆价商品,完全体现超低的感觉.注:这类商品除供应商让部分的毛利外, ...

超市的生鲜管理及其黑洞的消失 作者: 钮柏仁 在超市中,对生鲜部门的管理是件头疼的事.如何解决这个问题?不妨听听台湾来的钮先生在与福建一些超市经营人员交流时的谈话- 大家好!我是台湾顶尖科技股份有限公司的总经理,今天主要向各位介绍生鲜管理方面的一些做法. 台湾超市生鲜演进简史 在台湾,40年前,我那时候常穿着拖鞋在假日里跟着爸妈进菜市场.市场里湿湿粘粘的地方就是生鲜部门.传统农贸市场给人以湿.脏. ...