餐饮部总监工作总结

市场营销部

酒店管理模式 市场营销部 ***酒店 目 录 前言 一.市场营销部组织机构和岗位设置 (一)组织机构图 (二)岗位设置图 二.市场营销部岗位职责 (二)市场营销经理 (三)营销管理员) 三.市场营销部工作规范 (一)制定市场营销工作规范 1.制定市场计划流程 2.市场营销计划报批流程 3.市场营销计划执行与控制工作流程 (二)销售工作规范 1.拜访销售工作流程 A.收集顾客信息的技巧 B.拜访前准 ...

西餐厅经理工作职责

西餐厅经理工作职责 [一]. 工作职责: 1. 协助餐饮总监管理.督导餐厅.酒吧.管事部.厨房的日常工作,保证各点高质量的工作水准. 2. 编制广场日常管理制度及督导层工作程序.标准,审定操作层工作程序.标准,参与制定餐厅.酒吧.管事部.厨房的工作计划.经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行. 3. 负责制定广场工作计划,适时编制主题活动的策划.运作.推广计划书. 4. 协助制定并监督实施各项培 ...

餐饮部例会制度

餐饮部例会制度 一. 目的 1. 实现有效管理,促进部门的沟通与合作. 2. 提高部门管理人员执行工作目标的效率,并追踪工作进度. 3. 协调各岗位的工作方法.工作进度.人员及设备的调配. 4. 向部门总监汇报近期工作. 二. 例会组织 1. 主持人:部门总监 2. 例会参加人员:行政总厨.餐厅经理.主管级以上管理人员,或部门 经理指定人员. 3. 会议时间:每周上午10:00(除特殊情况另行通知 ...

分公司岗位职责

分公司岗位职责 店总经理岗位职责 1. 店总经理受运营总监直接管理,执行店总经理的管理权利,以维持酒店的正常营业. 2. 负责参与酒店的全面管理工作.坚决贯彻执行运营总监及其它高层下达的命令和指令,并对上层所需要传达的指令和命令落实分工到位.并在执行的过 程中对所执行的的任务进行监督管理,在执行期间,如果发现所执行的命令 有错误的倾向,应及时回馈给上层管理人员,以便更正. 3. 分公司人事招聘.任 ...

半年总结流程

关于南充天胜酒店半年总结工作会议流程通知 一.会议主题: 南充天胜酒店半年总结大会 二.会议时间:2015-06-08下午2:00准时开始 三.参会地点:二楼宴会厅(厅二.厅三) 四.参会人员:酒店全体员工(留取当班人员) 五.主持人:行政人事部 六.人员安排 (一)现场负责:王雪娇.明秋秋(全面负责本次会议的秩序及各项事宜的安排及协调及现场拍照.签到.会议记录等工作) (二)音响.灯控负责:工程 ...

成本会计岗位职责

直接上级:财务部部长 下属岗位:副科长、会计、出纳 □ 职务 1、组织主持本科日常全面工作,编制本科年、季、月工作计崐划。 2、编制公司成本计划,并进行控制、核算、分析和考核,督崐促本公司有关部门降低消耗、节约费用、提高经济效益。 3、会同有关部门搞好定额管理。 4、做好会计核算工作,审查会计报表。 5、遵守财经纪律,严格执行各项财务制度,严格审批手续,崐做好帐务处理和报帐工作。 6、负责财务历史 ...

餐饮部岗位职责管理

餐饮部岗位职责 一.餐饮部经理岗位职责 1.负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责: 2.认真执行总经理上达的各项工作任务和工作指标,对外角食.娱乐的经营好差负有重要的责任: 3.制订餐饮部的营业政策和经营计划: 4.拟定餐饮部每年预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策: 5.主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行: ...

主题餐厅策划书

任意门主题餐厅 创业计划书 目录 一.执行总结 --------------------------...3 二.服务介绍 --------------------------...5 三.公司概述 --------------------------. .9 四.市场分析 --------------------------.11 五.市场销售战略 ----------------------- ...

酒店市场销售部职责

市场营销部岗位职责 营销总监岗位职责 一.在总经理领导下,全面负责市场营销部工作,确保本部门职能的正常发挥. 二.制定并组织实施销售工作计划,督导营销人员进行市场开发. 三.做好酒店的宣传.推广工作,为酒店树立良好的企业形象,使客人深入了解酒 店,并赢得客人的信赖与支持,为酒店创造更大的经营效益. 四.负责酒店的市场开拓.客源组织和产品销售工作. 五.定期组织销售员进行市场调研工作,收集市场信息, ...

酒店星级营销部(销售部)sop

销售部概述 销售部是酒店的重要经营部门,在以总经理为核心的酒店领导班子带领下,全面负责酒店产品的对外销售工作,包括客房.会议室.夜总会KTV.餐饮项目等,它关系到酒店的营业额.酒店的形象及酒店的生存和发展,在酒店起着龙头的作用.通过开展市场调研.客源定位.销售推广.信息收集与反馈,对酒店的产品.价格.渠道及促销办法等进行营销组合,建立广泛的销售网络,为酒店开辟市场,招徕客源.一.销售部的地位和作用 ...

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