剑桥幼儿园配餐方案

配餐方案

幼儿园配餐的意义:

丰富食物种类 调整饮食习惯 烹调方式 就餐习惯,从而让孩子建立科学的饮食模式!

设计幼儿园营养餐的原则: ------------参考《2016年中国居民膳食指南》 第一: 食物的种类和数量能够满足孩子营养需要 第二: 是孩子喜欢的食物和菜肴、价格适宜

第三: 烹饪用较短的时间和较少劳动,并最大限度地保持营养不损失 第四: 两餐两点的饭菜食物多样并有饱腹感 第五: 挑选食物时考虑其营养和健康功能等

幼儿园小朋友的能量需要量----------------参考《2016年中国居民膳食指南》 2-3岁 每天1000-1250 千卡 4-6岁 每天1200-1400 千卡

幼儿园 平衡膳食模式和食物量:(取平均值1200千卡为例:每人每天的食物量如表)

烹调油 : 20-25克 食盐 : 小于3克

一周食谱示例

营养点评: 第一:食物多样

第二:烹调方式。蒸 煮 炖 为主 第三:适当添加当地特设菜

第四:所有菜烹调方式简单,烹调时间短

第五:三大产能营养素合理搭配 维生素 矿物质合理搭配

营养餐四部曲

第一:食材

第二:工具到位:搅拌机 绞肉机 豆浆机 (幼儿园需要准备好) 第三:合理的营养配餐 第四:合理的烹调方法


相关文章

  • TOPTRON(拓创)幼儿园接送系统方案
  • 幼儿接送系统解决方案 一.应用场景: 目前幼儿园多采用纸卡接送,这种卡容易复制,非法卡又不会报警.幼儿进出没有记录.使幼儿接送存在安全隐患.幼儿出勤统计极不方便,特别是利用汽车接送时更是麻烦.本系统采用ID射频卡取代纸卡,利用控制主机与电脑管理软件组成一个接送系统,既可提高幼儿接送的安全等级,又可及 ...

  • 女性营养配餐方案
  • 女性营养配餐方案 (1人评分) 分   类:烹调饮食 作    者:梓凡 字    数:16.0万 点    击:1850 授权方:北京锐升濯月文化传播有限公司授权作品,不得转载 标    签:女性 , 饮食 立即阅读放入书架在手机上阅读分享 内容简介 "营养配餐"丛书,共五本, ...

  • 剑桥幼儿园主题活动课程设计方案-曹
  • 剑桥幼儿园主题活动课程 设计方案 由北京盛世华文出版科技有限公司策划.剑桥儿童英语教育与教学研究中心组织编写设计的<剑桥幼儿(园)英语>出版发行5年多以来,小读者已超过百万,深受广大幼儿.老师和家长的欢迎和喜爱,有更多的幼儿园希望我们编写设计全学科的"幼儿园主题活动课程&quo ...

  • 幼儿园食堂工作人员操作规程[1]
  • 明晖幼儿园食堂工作人员操作规程 一.进入食堂必须换工作服.戴工作帽:不穿拖鞋.高跟鞋,不蓄长发,不留长指甲,不吸烟:穿戴整洁,讲究个人卫生. 二.每次操作早.中餐前,仔细观察用水有无异色.异味:认真检查米.面.油.加工原料.调味品等有无鼠害.污染及杂物.发现问题,必须及时报告,及时处理. 三.根据就 ...

  • 营养配餐与食谱编制
  • 营养配餐与食谱编制 一.概述 (一)定义:营养配餐是按人们的身体需要,根据食物中各种营养物质的含量,设计食谱,使人体摄入的营养素种类齐全.数量充足.比例合适,即达到平衡膳食. 营养配餐是实现平衡膳食的一种措施. 个人营养配餐 营养配餐的分类 群体营养配餐 例如,为营养咨询的个体配餐,为幼儿园配餐.为 ...

  • 厨师培训计划书
  • 厨师培训项目商业计划书 国统报告网(即中金企信国际咨询公司)拥有10余年项目商业计划书撰写经验(注:与 项目可行性报告同期开展的业务板块),拥有一批高素质编写团队,为各界客户提供实效的材 料支持. 商业计划书撰写目的 商业策划书,也称作商业计划书,目的很简单,它就是创业者手中的武器,是提供给投 资者 ...

  • 公共营养师具体介绍
  • 公共营养师具体介绍 课程介绍: 营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们在饮食.预防疾病.辅助治疗.预防亚健康.健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才,在营养师法立法中,将以获得资格证书为合格上岗 招生对象: 从事或准备从事营养食品教学.科研.食品 ...

  • 小弟小妹早教中心美食大赛方案
  • 辣妈美食大赛活动流程 活动目的: 1.秋季是宝宝身体生长发育的黄金季节,让家长通过活动如何进行营养配餐,科学膳食. 2.通过活动,大家一起分享食物,感受一起用餐的快乐,培养宝贝不挑食.爱吃青菜的好习惯. 活动时间:2015年9月13日 上午9点30分 活动地点:一楼大厅 活动准备:餐盘.勺子.部分青 ...

  • 幼儿园食堂整改报告
  • xx幼儿园食堂整改报告 在x年x月x日卫生监督部门到我园进行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全整改工作汇报如下: 一.确定领导机构,加强明确责任 针对食堂出现的问题,集团领导对此非 ...

© 2024 范文中心 | 联系我们 webmaster# onjobs.com.cn