吃什么伤口愈合好的快
作者：徐永强 司国献 萧晓
“民以食为天”一日三餐是我们每天的生活必不可少的，通过饮食来补充身体所需要的各种营养。手术后或者受伤后，人体内血液以及营养物质流失，就会导致人体虚弱，如不及时补充营养，则可能造成伤口愈合缓慢乃至伤口数年不愈合。
食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。
那么吃些什么能够让伤口愈合好的快一些呢？
吃什么伤口愈合的快
伤口愈合是一个过程，一般经过炎性期肉芽期以及上皮期，大概两三周左右即可正常愈合。不过如果伤口上出现黄白色坏死组织或者痂皮，则需要到医院进行二次清创，再配合收口方进行正规治疗，避免伤口出现经久不愈合的情况。
（在饮食中需要注意忌辛辣，戒烟酒，保持饮食清淡。）
1、含维生素C 的食物
维生素C 增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。在受感染、发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。同时手术后伤口愈合过程中需要靠胶原蛋白来填充，而胶原纤维的形成需要维生素C 的帮助。维生素C 作为还原剂，还可以减少黑色素的形成，甚至可以将已经生成的黑色素还原成无色物质，具有较好的美白作用。
维生素C 存在于各种蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。
2、含维生素A 食物
维生素A 也是一种既能促进伤口愈合又有美白作用的营养素。维生素A 在细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白合成中都起重要作用。维生素A 缺乏将妨碍手术伤口的愈合。
3、含葡萄糖的食物
糖是我们身体最主要的供能者，给身体提供足够的能量是加快伤口愈合所必须的。在伤口愈合的这段时间内，我们可以多吃一些
含有糖分的水果，不但能够增加糖分，还能够摄取足量的维生素。
4、含蛋白质的食物
蛋白质：严重的蛋白质缺乏可使组织细胞再生不良或缓慢，尤其当含硫氨酸(如蛋氨酸) 缺乏时，常导致伤口组织细胞生长障碍，肉芽组织形成不良，成纤维细胞无法成熟为纤维细胞，胶原纤维的合成减少。饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。