大酒店
关于开展“普通话演讲比赛”、“知识竞赛”活动的通知 各部、室：
为进一步深入开展“创先争优”活动，强化新标（GB/T14308----2010）的宣贯，加强酒店标准化建设，进一步提升全体从业人员综合素质，持续提高酒店整体服务质量和水平，结合酒店年度工作情况，决定开展“普通话演讲比赛”和“酒店岗位知识竞赛”活动，现将两个活动方案下发各部门，请认真组织落实。
2011年4月28日
附件：1、普通话演讲比赛活动方案
2、酒店岗位知识竞赛活动方案
大酒店开展“普通话演讲”活动方案
一、时间：2011年6月份（暂定）
二、演讲内容：以“酒店服务”为主题，讲酒店人、酒店事。
三、参赛队：客房部、KTV、餐饮部、茶坊、、保安部、财务部必须参加，其中客房部、餐饮部组两个队，共计8个参赛队。
四、奖项设置：设一、二、三等奖各一名。
五、评委：各部门管理人员
六、评分细则
1、参赛人员自备演讲稿，内容切合主题，长度500-800字，脱稿演讲。
2、规定内容，由人力资源部准备10篇短文（300字左右），比赛前一天参赛队抽签时，抽取规定演讲内容。
3、要求：按演讲内容、语言表达、形象风度、综合印象四部分对演讲选手进行评分。满分为100分。汇总后取平均分，精确到小数点后两位，若出现同分，则精确到后三位，依此类推。
（1）演讲内容：40分。要求演讲内容紧扣主题，主题鲜明、深刻，格调积极向上，语言自然流畅，富有真情实感。
（2）、语言表达：30分。要求脱稿演讲，声音洪亮，口齿清晰，普通话标准，语速适当，表达流畅，激情昂扬。讲究演讲技巧，动作恰当。
（3）、形象风度：20分。要求衣着整洁，仪态端庄大方，举止自然、得体，体现朝气蓬勃的精神风貌，上下场致意，答谢。
（4）、综合印象：10分。由评委根据演讲选手的临场表现作出综合演讲素质的评价。
2011年4月29日
大酒店知识竞赛活动方案
一、竞赛时间：2011年 8月份（暂定）
二、竞赛地点：米仓厅
三、参赛组队：共7支参赛队，每队3人
客房部：2个队
餐饮部、KTV：2个队
茶 楼：1个队
保安部、工程部共组1个队
营销部、财务部共组1个队
四、竞赛知识范围
仪容仪表规范，姿态风度规范，礼貌待客规范，酒店服务意识，酒店职业道德规范，工作场所行为规范，酒店安全知识，各岗位职责及岗位操作流程。
五、奖项设置：
设一、二、三等奖各一名
六、竞赛程序
1、比赛开始前10分钟，各参赛队队员必须统一着装进入赛场。
2、每支代表队出场答题顺序、座位，由各代表队领队在竞赛前抽签决定；比赛选手一经坐定，顺序不得更改，即观众左侧为一号选手，右侧为三号选手，余者类推。
3、主持人介绍评委、参赛队，宣布赛场纪律、竞赛规则后比赛
开始。
4、主持人当场宣布竞赛结果及获奖名次。
5、现场颁奖。
七、基本规则
（一）总分分配
1、形象题20分（工装、工号牌、举止得体、端庄、大方、亲切、自然、普通话标准、吐字准确、语言流畅，每个环节2分）
2、专业题100分。
3、垫底100分。
（二）参赛规则：
1、答题前每队均有100分垫底分，比赛答题得分累加后得总分。
2、参赛队员答题时必须站立答题，答题必须用普通话，声音洪亮清晰；每次答题结束后要向主持人报告“回答完毕”，选手回复“答题完毕”后不得再对所答内容进行补充或更改，选手答题错误，答题不完整或不能在规定时间内回答的视为答题错误，不能得分或部分得分。
3、参赛队员回答完毕后，由主持人对照标准答案当场宣布对错、以及是否加分或扣分；与标准答案存在争议，主持人不能确定的，提交评委裁定对错，并请评委当场说明是否加分、部分得分或扣分。参赛队员应严格服从评委的认定。
4、选手答题时观众不得提示，否则视为违规，选手打错的题，观众抢答，抢答正确有奖。
5、主持人读题一次，必要时可重复，参赛队员结束答题时应告知主持人“回答完毕”。
（二）题型：分必答题、共答题、抢答题三种题型
1、必答题规则
①选手必答题共30题，每题10分；共进行3轮，每轮10题，每队按照出场顺序依次由一位队员答题；每题答对加10分，答错无分、答题不完整酌情扣分。
②第一轮由各代表队的第一号选手回答，第二轮由第二号选手回答，第三轮由第三号选手回答，余类推。
③个人必答题由规定的选手独立回答，当一位队员回答时，其他队员不得有任何形式的提醒或补充，违者此题作废，不予记分，不予补题。
④在主持人读完题目后10秒内必须作答，开始答题后必须在90秒内回答完毕，超过时间作不答题处理，不予记分。
⑤具体问题由选手自由选择。
⑥答题不完整由所涉及部门评判、解答。
2、共答题规则
①共答题30题，参赛队共答题进行三轮，每个参赛队依次回答一题，每队按顺序分别作答，每题10分，答对加10分，答错无分、答题不完整不加分。
②参赛队共答题由每个代表队指定一名选手回答，其他队员可以进行提示和补充。
③在主持人读完题目后20秒内必须作答，开始答题后必须在90秒内回答完毕，超过时间作不答题处理，不予记分。
④具体题面由选手选择。
⑤答题不完整由所涉及部门评判、解答。
3、风险抢答题规则
①抢答题共40题，每题10分，答对加10分，答错扣10分。 ②在主持人读完题目并宣布“开始”后，各代表队先行起立的方可抢答，另外2名选手可以提示或补充。以主持人发出“开始”指令后抢先、并经主持人认可为准。
③在主持人宣布抢答队后，选手必须在90秒内回答完毕，在90秒答题时间内如果队中其他队员发现有错或不全，可以纠正和补充，在90秒内回答不正确五分，未作答不得分。
④抢到答题权后放弃答题，其他队可继续抢答。
⑤主持人宣读完题目10秒后，如无参赛队抢答，此题作废。
4、加时赛规则
①抢答题比赛结束后，前5名中如有两队以上积分相等而影响排名时，积分相等的参赛队分别进行加时赛。
②附加赛题型为抢答题，规则同前。
③若两队进行附加赛，加赛三题；若三对进行附加赛，加赛五题，以此类推直到决出名次。
④附加赛得分只计入第一名的总分内。附加赛因时间限制将视情况确定题目数量。
5、观众题：观众题共5道，由观众席员工抢答答，回答正确者可获得奖品一份。
八、竞赛注意事项
1、 各参赛队仔细参阅竞赛时间安排和竞赛规则，避免因规则不清楚对竞赛成绩造成影响。
2、 参加本次比赛的7支代表队必须服从竞赛组委会的领导，遵守各项比赛规则。
3、服从竞赛组委会安排，遵守赛场纪律，不得缺席、迟到、早退，迟到10分钟视为弃权；竞赛过程中如发生争议，以评委裁决为准。
4、 比赛选手不得携带任何资料或者手机等通讯工具进入赛场，观赛者请将手机设定为振动状态。