- 高级交际饮食礼仪:中餐宴席上的礼仪
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。 用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。 ...
- 中餐礼仪总结
中餐礼仪总结 1．应等长者坐定后,方可入坐. 2．席上如有女士,应等女士坐定后,方可入座.如女士座位在隔邻,应招呼女士. 3．用餐后,须等男.女主人离席后,其他宾客方可离席. 4．坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜. 5．在饭店用餐,应由服务生领台入座. 6．离席时,应帮助隔座长者或女士拖拉座椅. 桌 ...
- 商务宴请礼仪大全
眼见生意就要谈成，客户提出约会，于是地点订在城中有名的高级餐厅。这次不但不可在客户面前失态，更要留下良好印象。马上开始餐桌礼仪特训，为这重要一“餐”做好准备。 其实所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏，而得以顺利流畅地进行的实用守则。谨记“整齐、 清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。现代中 ...
- 中餐宴会(礼仪漫谈(19))
马保奉 < 人民日报海外版 >( 2010年06月12日 第 06 版) 写这个题目前,我曾犹豫,我们每天吃中餐,用中餐宴请客人,中餐礼仪谁不知道呢?可我仔细想想,未必全清楚. ●餐具 中餐餐桌多为圆形,且餐桌之上再置一略小.可转动台面,以方便就餐者取食.这是中餐特别的地方. 宴会上 ...
- 中国人的宴席座次礼仪
古代中国素有"礼仪之邦"之称,讲礼仪,循礼法,崇礼教,重礼信,守礼仪,是中国人数千年的传统."不学礼,无以立",礼的核心是人的社会行为规范,是中国民众已经习惯和风俗化了的社会性行为准则.道德尺度与各种礼节.所谓"礼节民心,让则不争":&qu ...
- 现代中餐礼仪之"排座次"
中华饮食源远流长.在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分. 中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展. 饮食礼仪因宴席的性质.目的而不同:不同的地区,也是千差万别.古代的饮食礼仪是按阶 ...
- 宴席的菜式礼仪
宴会上菜式的口味.搭配很重要,是宴会的一个重要环节,应注意以下方面礼仪: (1)查明主客所喜欢之口味,再决定准备什么菜肴. (2)宴请外宾,除特殊情形外,以用中菜为宜,同时避免用冷盘,脑,脊髓.燕窝,猪肚等外宾不惯吃的食品.菜肴道数不必过多.中餐可六菜一汤,西餐可两菜一汤.(3)如在饭前或饭后饮酒, ...
- 浅析中西方餐桌礼仪的异同
浅析中西方餐桌礼仪的异同 陈芳 (四川师范大学文学院 四川成都 2013010401) 摘要:本文将结合具体的中西方礼仪对中西方礼仪进行一个比较分析,并结合古代礼仪,外国礼仪以及现代中西方礼仪进行分析,以具体的实例和理论相结合的原则,总结归纳并找出中西方礼仪的异同之处,以便人们更好地了解和学习中西方 ...
- 餐桌座次安排
宴会餐桌座次安排 2010-04-09 19:38:00| 分类: 标签: |字号大中小 订阅 正式宴会开始前的准备工作之一,就是要安排席位.西餐座次安排和中餐有很大不同. 情况不同,座次也有不同的,下面就中西餐餐桌座次安排作一番了解. 中餐宴席座次安排细则 中餐的席位排列,关系到来宾的身份和主人给 ...
