时间如流水，稍纵即逝，实习已经有一年了，在这一年里我从一名学生成功转变为一名社会这个大家庭里一份子。在实习这段日子里，我无论在工作方面还是在生活方面都学到了很多东西，这些东西在书本中是找不到的。尤其是我的师傅我非常感谢他，是他把我培养出来的，不仅教我技术还教我做人的道理。让我从一个小小的学员转变为面点工，我受到了领导的重视。有时候也会有点想法，想走不想干了但是我多次的告诉自己走了不要后悔，有也许多 ...

有一种项链可以亘古不变,直到永远,那就是爱心项链.爱心项链穿起了颗颗真诚的心, 爱有万种,对学生的耐心.细心和爱心,便是那人世间最美的彩虹. 作为班主任,我每时每刻都感受着.体尝着关爱学生的幸福与快乐,在朝夕相处的每一天,在目光相对的每一刻,都凝聚着师生间美好的情感. 记得刚从中学调到这时,我几乎每天回家在饭桌上都细数学生的不是:"这种类型题都快讲一百遍了,还不会,气死我了!" ...

学习酒店管理100条心得体会 　　酒店在新的领导班子的带领下，大家全体动员，纷纷加强学习，开展了酒店管理的学习活动，通过这次学习，酒店各级人员提高了业务水平和综合素质使每个人都受益非浅，下面结合本岗位工作浅谈一下心得体会。 　　80条·在酒店管理上，我们常说客人永远是对的，但实事并非如此，当有出入时，我们怎样把对让给客人，让得即不得罪客人，又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都 ...

如何成为一名高级厨师 要达到一名优秀厨师的最高境界,首先,优秀厨师必须具备良好的厨德,培养好的厨德才能使厨师走向成功.在行业内有所建树.所以说厨德是当好一名厨师的根本.如何在方寸的灶台上培养好厨德呢?我在行业内得到大家的认同,与自己用良好厨德来要求自己是密不可分的,良好的厨师主要包括以下四方面的要素. 1. 良好的厨师所具备的要素 1.1要热爱行业.立足本职 只有热爱烹饪这一行,才可潜心做这一行. ...

很难想象,这个2009年才开始创业的掌门人,现在已经拥有东山海鲜楼.兰立方大酒店.俺爱系列三种品牌.厨师出身的他,用自己的魄力和坚持,一路从汤家桥的小酒楼老板,成为如今的兰立方大BOSS. 一.从厨师到掌门,从专注到全面 1995年,酷爱美食的黄宗燕成为了温州大酒店的厨师.由于从小对烹饪都抱着一番热情,进入餐饮业后,他更加专注地研究起菜品,要把美食带给更多的人.从那时候起,他就一直在努力学习,把更 ...

尊敬的协会领导，尊敬的各位前辈、同行，大家下午好： 　　首先非常感谢各位领导、前辈、各位同行对我的厚爱，给我机会在这个隆重的大会上发言。 　　我们尊敬的孙秘书长让我在今天的大会上谈谈对一些烹饪大赛的感受、菜肴创新的心得以及对协会工作的期望，我感到无比的荣幸。能站在这里和各位优秀的同行们一起探讨烹饪、探讨菜肴是一件很快乐的事情。 　　首先我想强调比赛对厨师自身、对烹饪发展的重要性。很多厨师对烹饪比赛 ...

读书心得 <舌尖上的中国> <舌尖上的中国>主要内容为中国各地美食生态.通过中华美食来展现食物给中国人生活带来的仪式.伦理等方面的文化:见识中国特色食材以及与食物相关.构成中国美食特有气质的一系列元素:了解中华饮食文化的精致和源远流长. <舌尖上的中国>一共分为七集:自然的馈赠,主食的故事,转化的灵感,时间的味道,厨房的秘密,五味的调和,我们的田野. <自 ...

一、实习目的 　 这次实习是我们毕业前的一次综合性实习。本次实习为了拓展我们的知识面,扩大与社会的接触面,增加我们在社会竞争中的经验,锻炼和提高我们的能力,以便在以后毕业后能真真正正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,学校允许我们根据自己所学的知识及兴趣爱好寻找单位实习,进一步运用所学知识分析和解决实际专业问题,提高我们的实际工作能力,为毕业实习 ...

　　来本单位上班已经两年多了，算起已是个老员工了，在这段时间里我想谈谈自己在工作岗位上的不足和对工作的认识与体会！ 　　自身存在的问题，1、是宗旨观念不强，存在松口气，想歇歇的念头，致使工作有时候不到位，总是满足于完成领导交办的任务，满足于表面上不出问题，工作的创造性和积极性不强，2、是理论学习不够，忙于本职工作疏忽了对各种理论知识的学习，我认为一个好的厨师不能认为给老人们做好饭菜就可以了，要加强 ...

学习酒店管理心得体会 　　酒店在新的领导班子李总的带领下，全体动员，加强学习，开展了酒店的学习活动，通过这次学习，酒店各级人员提高了业务水平和综合素质使每个人都受益非浅，下面结合本岗位工作浅谈一下心得体会。 　　在酒店管理上，我们常说客人永远是对的，但实事并非如此，当有出入时，我们怎样把对让给客人，让得即不得罪客人，又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的，都是真实的，这样 ...