于东来：成功源自舍得给予真诚的爱
2012-12-10 14:20:15 评论(8) 收藏
本文出自胖东来董事长于东来在2012全国连锁商业总裁年会暨第十届中小连锁企业战略发展研讨会上的演讲：
非常感谢大家那么辛苦从全国各地到许昌来，说句实在话，一开始我们只是想邀请十几个朋友在一起交流交流，一不小心就组织成了一次行业的会议。
因为以前没有这方面经验，所以在很多方面，包括在接待、沟通方面等方面如有不周，希望大家不要介意，但可能就是因为我的善良和大家一样，有一颗善良的心，让自己从渺小、自卑逐渐向更加乐观、真实、坦荡、善良、自由的方向不断进步。
关于创业
在企业成长过程中，很多人问我，对企业要求那么高干什么？活得那么累干什么？其实很多东西我没办法回答，因为不要求高，如果企业出了什么样的问题，那你可能会失去自由、快乐和幸福，会让自己走向痛苦。
就像现在一样，很多人因为自己的能力支撑不下来，不能支配现在的事业，造成了负债累累，出现了这样那样的问题，甚至给很多人带来伤害。所以我希望我们的企业能健康一点，因为我的企业在1998年时就发生了一次火灾，死了十几个人。
企业走到今天，感悟更多一些。
在带这个企业成长过程中，一直希望能通过什么办法让自己的嫉妒心不那么强，不那么贪婪、自私，然后让自己快乐幸福一点。也很希望自己能像欧美国家的人那样说话很直接，不做作。就像在座的各位，并不是因为能力有多强，而是我们有这个机会，才造就了我们在事业方面有一些收获，有一些成就。
1995年时，我负债30万。在外面逃债时我就说，如果能回家、能自由地在许昌，我做牛做马都愿意。 后来我回来了，我走到许昌火车站下车时，有种非常豪放的感觉，“我胡汉三又回来了，又自由了！”其实还没有自由，我出去上街时，围巾围得只露两个眼睛，才敢上街，因为害怕别人要账。从1995年开始，在哥哥的帮助下接了一个店，我一分钱也没有，接这个店转让费有5000元，货要5000元，加在一起1万，我哥给我拿了1万。
然后我就开了这个店，我说尽量用5年时间还完30万的账，我能自由一点。然后就踏踏实实地做。第一年很简单，这也是在座的各位老板都共同的经历，把以前的很多经历、很多积累的经验，方方面面的能力释放出来了。
当年就还了30万的账，还剩余50万。第二年我又挣了120多万，又扩大了面积，第三年又挣了180多万。第四年，社会上的一些人可能与我们产生了些矛盾，把我的店给烧了，那时候我又回到了原点。但我有经验，那时候我还剩50多万，还有几十万的购物券，又让我重新发展起来。但让我非常感动的是有很多市民给我捐
钱，我的弟兄、朋友到店里每天陪我打牌，他们陪了我40多天，也没回家。
从那以后我就真觉得这个店不是我自己的，是大家的，是社会的。过了一个多月开业时，我就写上了，“谢谢大家的支持和关心”，还写到这个店的货架上。
1998年年底，又开了两个店，通过这种努力，到年底挣了有600多万，到1999年挣了1000多万，加起来1700多万，到1999年底我把这1700万折成1000万。然后按这个股本，我说等到1999年往后三年，不管一年挣多少钱，我都分掉47%的盈利。
从2000年、2001年、2002年这三年挣了5000万，然后47%分给了我的每一个员工。从那时开始就有了这种文化的沉淀。
所以，我的生活和事业这种状态可能很多人都理解不了。因为我知道活自己是多么快乐，然后对别人时也是这样。所以说，很多人看到我们的店以后，就会说他们做不到。我说不是你做不到，不是你的能力不行，是你的思想还弱，没有这种信念，没有明白很多正常的道理。
关于人生
其实我们真正的能力差得太远了，有很多人不去想这些东西。通过这种感悟，我知道，我们想自由，想快乐，想幸福，想很乐观地面对生活中的坎坷。人要在明白这些道理的基础上，才会懂得怎样分享生命的真谛。
我加在一起就上了6年多的学，学习一塌糊涂，什么都不知道。到后来，我才明白鲁迅、雨果等很多的思想家、哲学家、艺术家，他们是怎样认识、感受这个世界的，然后怎样去表达这个世界的？然后真正地让这个社会能向更好的方向去发展。
我从1996年以后就有了很多启发，所以说在做事业时，我站的角度很多人都认为是不正常的，其实我很多年前就把自己看问题的角度拔得很高，我要做一个伟大的人，我坚信自己要做一个伟大的人，这就是我的信仰。
无论我以前做过什么，但我人生的路途一直是向更正确的方向进步的。胖东来能有今天的成功，我认为最重要的不是这个企业的现状，是它知道自己要往哪个方向走。
在我的内心，多么希望更多的人明白我们要爱自己、尊重自己，更多的人明白要认真、勤奋地去做事，把这个事情做好，然后去爱你所做的事业，善良地对待你的事业和对待你身边的人，对待你周围的人，对待这个社会。
所以在做企业的过程当中，一定要使自己从虚伪、贪婪、自私、嫉妒痛苦的文化当中走出来，这是我的原则。第一是想让自己还账、自由；第二想让自己从这种痛苦中走出来。
然后随着这种善良去做事时，又使自己的思想境界得到了提升，然后为员工想，为社会想，导致你的结果更好。更好了以后，你就想更深层次地去想、去追寻、去寻找，看看更大的范围内，人们是怎样对待自然和生命的，他们对自然的理解。
因为我十几岁、二十多岁时，看了很多国外的电影，他们说话一般没有重复，很直接。然后慢慢的，我就对他们那种做事和交朋友的方式非常向往，特别是北欧的文化。所以有时间就会看一些杂志、电影，留意对他们国家的解释，看一些纪实节目等。
我们东方人是含蓄的，但是我们真的没有把我们人的本能、很多优秀的东西给释放出来，给展示出来。
更不能说我们去分享生命，分享自我，分享生理，分享思想，分享我们的环境，分享我们的自然，分享我们的事业，分享我们的方方面面。我们更多的就是非常悲壮的，为了生存，为了追求功利、功名，一味地在消耗着自己宝贵的时光。
想想我们做老板的有几个很知道去爱自己的，整天脑子里除了开店还是开店，除了应酬还是应酬，除了想让别人认可自己，还是想让别人认可自己。哪有时间去反思反思自己？这种结果是你想要的吗？这种生活是你想要的吗？你需要吗？我们在遇到诱惑的时候，我们有没有自己的信仰？有没有自己的价值观？有没有自己做人做事的准则？但是我们都感觉有啊，其实打个比方，我说我们有这个价值观，我们为了追求更大的事业，更大的价值，去造福这个社会，去造福更多的人。那你有没有问你自己，你有这个能力吗？
所以这次开会，我也想跟大家分享，希望我们更多的企业、更多的企业家能快乐一点，能轻松一点，能让自己的人生活得更有意义一点。要让我们知道，我们赚取再多的财富，是为了体现这种财富的真正价值，而不是为了表现自己、满足自己的私利，而不是成为财富的奴隶，我们要做财富的主人。
现在我基本上已经慢慢地回到了那种我追求的理想状态了，每天下午四五点开始准备打球，打到晚上八点多，我在许昌经常就是这样的。然后应酬很少，我一年公关的应酬，平均一个月不到一次。
在中国的零售业当中，其实我的理想一直远远超出我的这个范畴了，我以前比较认可和尊敬的企业有联想的柳传志，还有海尔的张瑞敏，包括后来的马云。
有几次可能是因为有这种阅历，有这种思想，可能对有些人来说，说句实在话也能看到一些东西。像原来海尔很早以前提过一句话，为民族的企业去做。你为了民族，将来你的企业走到国外了，那国外的人你服务不服务？所以说我们要做企业，我们一定要站在人类的基础上。我们不是为哪一个国家服务的，不是为哪一个民族服务的，不是为哪一个区域服务的，我们是为了让自己的能力去推动这个行业，为人类的进步而奉献自己的这种智慧和财富。要站在一个更高的层次。
所以说我想更多的是什么呢？更多的人应该达到一个超越功利、主宰功利的层面，如果做到自己喜欢的事情，那我觉得这样你整个的人生，你的家庭，你对你孩子的影响，对你家庭的影响，对你团队的影响，对你周围环境的影响，就会有很大的改变。
每个阶段，有钱了我就多花一点，没了拉倒，我再干。有这样的心态，就像我，你看我们当老板的很风光，说不定哪一天来个地震，可能我就负债累累了。如果负债累累，我们还不了账了，最起码我去要饭，我也要当一个快乐的人。
不管怎么样，最起码有很多人在关注。就像国外有些人看到我以后，他觉得并不是因为我做得比他们好，比他们差很多，但是他们看到我以后，他都没想到中国还有东来你这样的思想，他就感觉到了快乐，最起码还想为这个社会、为人类讲这些话。虽然我做得不好，但是我有这个梦想。虽然我一生都不可能做到，但是最起码有这种信仰，会让自己逐步地成长。
很多东西有了信仰以后，有了这种好的信仰以后，可能你走起来的路就会更顺。
关于员工
你看我们现在通过自己能力的这种提升，我给我们的人打分打多少分呢？你们根本都不敢相信，我给我们的管理层打分，满分100分，你看完这个现状，你感觉我能给他打多少分？知道的不用说了，不知道的谁能打个比方，猜一猜？80分？太低了，5分。
你想啊，你真正地对每一个商品的标准，这个商品用什么材料？塑料的，哪一个品质的材料？多少钱一吨，多少钱一克，它的包装纸多少钱一克，瓶盖多少钱一克，它里面含的元素都是什么元素？你知道吗？你知道它的整个的设计费是多少吗？开发费是多少吗？包装费是多少吗？宣传费是多少？物流费是多少？附加的合理的利润是多少？能算出来吗？我想我们更多的人没有关注。
如果我们做商业的人，去卖这个水的人对这些东西都不了解，都不喜欢，为什么不了解？你不喜欢，你关注的是它要卖多少钱，要赚多少钱，要拉多少人气，你从来没有关注它的价值到底在什么地方，它对人的服务能服务在哪些地方，优点是什么。对什么样的人有好处，对什么样的人没有好处。
想过没有？如果我们对这些不了解，那我们能分享它的快乐吗？我们对这个商品都不了解，你说你爱这个商品，你说我很爱它，像你的情人一样，你的爱人一样，最终你爱了几年里面，你才知道他是一个同性恋。多么愚昧！
所以一旦你喜欢它了，了解了它，知道它对自己的服务好处在什么地方，对别人的好处在什么地方，你会去喜欢它，喜欢的时候结果自然就会有的。
我希望更多的老板、更多的员工，不管你在哪个层次，哪怕你的收入只有几百块钱，放下了，你就会非常幸福。
所以说我们要学会爱自己，让更多的人从自己身上看到希望，东来哥这样做，他能这样，我们这样做，我们也能这样。不要让自己高高在上，要让自己成为你员工的榜样，成为你朋友的榜样，让他们也能感受到有美好的生活，有美好的未来。只要自己付出了，就会赢得更加美好的明天。这个结果都能实现。本身有些东西可能是大家去分享一下自己的这种状态，说句实在话，我不是个好高骛远的人，我会在自己一个现有的条件下，合理地支配自己。所以说我在每一个层面，这是我好的一面，我没钱的时候我怎样规划我的人生，规划我的家庭，有钱的时候我怎样规划，钱多的时候怎样规划，我这个人不会好高骛远。
那么我在制定企业政策的时候，我一般制定的政策是，制定这个目标让员工在这个方位，一努力就实现，不会制定这个目标，让员工跳起来也抓不到。抓不到，不务实，他就没有兴趣了。所以你制定的目标一定要让员工一努力就能实现，一努力就能实现。这样他会越来越有激情，越来越信任你，越来越相信自己，就像我昨天讲的案例一样，一个月增长一百，你说他没有激情吗？不见得你给他发很高的工资他就有激情，他只要根据自己的现状，他有希望，他就有激情。
做一个自由的人，只要不伤害别人，不利用别人，我觉得人生就是有意义的。可能有些人能理解，有些人不能理解，但就我来讲，还是要做一个心灵高贵的人。就像奥黛丽赫本一样，有那种高尚的心灵。在奥黛丽赫本死后，她以前交往的四五个爱人给她抬棺材，她是多么幸福啊！为什么他们会这样？因为她真的是让别人感受到了真爱，感受到了温暖，而愿意为她去付出，愿意为她去做这件事。
关于经营
门店如果经营不好，关掉不就行了嘛，把你好的店留下来调整。这样挣钱自己做得快乐不就行了，非要把自己搞那么累干什么？就像我新乡的两个店，一年20多个亿的销售，我说再过两年我就给它关掉了，关掉不是少操点心嘛。
前一段，我们新乡的店，业主方面想把这个店卖给我，我说不买，送给我我也不要。然后他就想办法把
我们赶走，想了各种办法，起诉我们也行，法院如果判我关店，我也算对员工有个交待，我这边就关了。 到后来还是没有关成，但不管怎么样，我就跟我的副总说，不要因为做生意而不快乐、生气，不管什么样的结果都是好的，我们问心无愧，如果让关掉了，我们把员工安排好，该赔偿员工的我们多赔一点。 前几年去王献忠董事长创办的南阳万德隆的门店参观，发现我最差的店和他最好的店差不多。
当时他们企业有5000名员工，我说人力资源部在做什么，他说在招人。人力资源部是开发人潜能的一个地方，怎样去建设企业政策、制定标准、营建企业文化，然后来激励员工、激发他们的潜能。但我们大部分企业的人力资源部却整天在招人，一个月流失几百员工，那时我才知道我们行业每个月的员工流失率都将近10%。因为我根本就不敢相信，也从来没有遇到过这样的情况。
后来我就害怕，我回来就跟同事说，我要去他们那里。如果我不去，他们这样高员工流失率的企业有未来吗？如果不改变，再过几年不但发展过程痛苦，而且不会有将来！等到将来企业出事的时候，我再去帮他，可能就晚了。其实，我亲自帮的企业很多，包括自己的哥哥，做生意失败了，想不开。做了9年的胖子店在许昌当时非常响亮，盘存下来后负债高达160万，我给他说他都不相信。最后想不开，就想自杀，把所有的账全部揽在自己身上，就想死。还有我两个朋友也都有过类似的经历。
所以，我与其到那时给他钱帮助他，还不如直接去帮他调整。如果他不听，我也做了作为朋友应该做的事，因为我知道前面的路是什么样的。
到万德隆后，我一算一年能挣多少钱，比如是3000万，50%直接从当月开始给员工分掉，也没有征得他完全透明的理解和认可，这比我们胖东来员工的工资还低一级。拿5000元工资的涨到15000，拿3000多的就涨到8000至10000。
我知道这个结果会好的，因为他们都用心了，会越来越好的。但献忠那时不想做了，他一年可能也就挣个六七百万。我说，调整以后你一年最多就是500万的收入，如果没了，我给你。如果多了，你拿一部分给你的员工。
我知道这个结果会越来越好，因为这个是我经历过的事情。就拿我们时代广场的花店来说，原来这个店我租给了一个老板，一个月收他的租金很少，也就3000。然后我说，保证你的收益外，要多给你的员工发工资，保证你员工的最低收入，那时候要求最低收入1300，但是他只给员工发800，最后把他赶走了。
然后换了一个老板，还是那几个员工，我还跟这个老板说，挣了钱以后，要多给员工分享。以前一个月就卖两三万元，现在还是那几个人，平常一个月都是7万多，原来800元的工资，现在一个月基本上没有低过3000的，高的时候能拿6000多。过情人节时卖花特别多，工资也高。
在带大家参观胖东来人民店时，有一个老大姐，我和她互不相识。她以为来参观的是哪里的领导，于是就当着我和一些企业老总的面，说她们在胖东来买东西就是好，门店卫生员工打扫得也很认真，还说让领导们多支持胖东来。那时我真的掉泪了，现在想起来还想掉泪。
其实，不只是因为这一件事掉泪，更多是感动于老百姓对你的理解和关心。这又让我想起了1998年胖东来火灾时，门店让警察封锁了，过不去。一位大妈通过人最后找到我，她说，孩子你不要趴下，如果你没有钱，我跟你大伯我们两个还存了3万块，给你拿来用。
这说明什么？说明你平常做的很多事情，有很多人在关注你，认可你！因为她多么希望这种善良能够更好地传播下去，希望这种好的传统能够得以传承。
日本的小野二郎，“寿司之神”。他的一个徒弟跟着他当徒弟当了十年，他才开始教他打鸡蛋，怎样打鸡蛋，那你想做十年，我去想了，十年的这个过程，我相信他能做到一看那个鸡蛋，看那个鸡蛋的表面就知道这个鸡蛋从鸡子的肚子里面出来有多少小时了，吃了什么饲料，什么样的健康状况，他都能看出来。如果没有这样非常强的对商品的相关知识的驾驭能力，他不可能有这种慧眼。
他现在是世界上“三大食神”之一，现在他去菜市场采购时，还是每天骑自行车或电瓶车。他只有很小的一个店，可能100平方米左右，你要去他的店定餐，最少要提前一个月以上，多时要提前一年去定他的餐。而且每个人去吃饭的时间也有规定，可能15分钟左右。吃完饭以后就走。
他对每个人会制定不同的餐饮，你定座后，你是男的、女的，多大了，他会根据这些制定相关的寿司量。他的这种精神一点也不比日本松下、三菱、比稻盛和夫等对社会的影响力小。虽然它是一个很小的店，但奉献出了一种理念、一种思想、一种精神，更重要的是让这种精神转化成了一种哲学，让这些哲学去影响更多的人，学会怎样去做事。
所以，我说我们现在只是5分，我们还有95分的提升空间。如果我们的商品，像我刚才讲的，我们每个员工都能达到这样的标准，那我们销售给顾客时，自己都觉得很值，你说我们的业绩会不好吗？
记得几年前，我们新乡的店前面整条路要挖地下商业街，我的店刚好在这个街道的中间，离十字路口很远。然后我的店整个门口就留了5米宽的通道。就是这样一个情况，那一年我也没有找政府要求什么，我想那一年销售额要下降60%，因为这成了一个死角。但实际结果是那个店当年比往年的销售还提升了。
这就让我更加坚定地相信中国的一句老话，好酒不怕巷子深。只要你的商品质量好，环境好，服务好，善良，你关门别人也等着你再开。
关于制度
在我的店里面，是越来越要求严格按上班时间上班，原来员工上班是十几个小时，现在规定了，上够8个小时就要下班，但是我们还有多少企业在鼓励大家加班？每天都是看销售，看增长了多少？增长情况怎么样？
我多希望我们更多的人能明白，我们不是为了销售业绩怎么样而去工作的，而是要让我们的员工开心，要让我们自己开心。你说你门店经营不好，然后给下面制定了销售目标。如果你制定政策是违心的，是违背善良的，那结果肯定不好，就是涨工资也不行。员工本身拿1000元的工资，你给他涨了300元，任务再给他增加20%，你说我们要是员工，能愿意吗？
你怎么不把你的善良释放出来，你怎么不去真正爱你的员工？你这样即使骂他，他心里面也是暖和的，为什么？离你近了。
所以管理、沟通，方方面面的东西也是一种文化，一种意志。更重要的是我们所有的制度、体系，如果没有这种公平和有效的激励、这种善良的基础，那我们想让我们的团队更加轻松是不可能的。所以我们对员工涨工资，不是施舍给他的，是干什么呢？是让他拿到他应该拿的那一部分，给他提供一个更好的平台，去激励他更加快乐、幸福健康地成长。让他成为一个幸福的人、快乐的人，有高贵心灵的人，有高尚品格的人。 我看什么东西的时候就站在一个很高的层次，不管别人怎么说，我就这样坚信。首先有一样，如果你做不到，但你要看看别的地方有做到的没有，他们是怎样做到的，我们做不到，最起码要有这种信念，起码会比你原来做得要好。
虽然我不能保证我们保持一个乐观地分享生命的点点滴滴，但最起码我们比原来进步了，我们的自卑心弱化了，我们的嫉妒心和贪婪越来越正常化了。这样我们会越来越少走弯路，企业也就越做越轻松了。 就像去年一样，其实我们门店春节休假已经执行好几年了。每个星期二闭店休息，一年还能保证15%的增长。比如时代广场店，我的计划是十个亿的销售，但它现在已经做到14个亿了，不要再增长了，再增长就太累了，主要是做好自己的事。
促销活动什么的，我们越做越清晰，现在做经营是在不违背善良、不利用他人、不伤害他人的基础上做事。我们不用哪个商品拉人气，要尊重商品的价值，就是用这个理念来指导我们的事业，现在越来越轻松了。 我说让员工能够幸福地工作，所以我们现在很多人上班是可以看新闻的，可以聊天，可以打游戏。打个比方，你只要感觉上班不难受，不是来了以后往这里一站，“欢迎光临”，这样非常痛苦就可以了。有顾客了，你就像对待家人一样给他介绍。没有顾客时，你想看新闻了，想上网了，想聊聊天，想打打电话，想听听音乐，都可以。
尽量地让你的平台、让你的员工感觉到充实和幸福，感觉上班也是很幸福的一件事情。你看我去年的餐饮部，我给他们买了50台播放器，一台5000元，每个部门都有。刚开始我让他们买，他们买的是280元一台的，我说把这个全部扔掉，品质太差了。不是说280元的不能听，是我们要最好，我们知道我们有更高的追求，我们要向更优质的去学习。
所以说，我们就是从方方面面去制定相关的制度，去完善这些制度，完善这些标准。现在我们的企业，很多方面标准都慢慢地在建立和完善，而且慢慢地跟电脑系统运营结合了起来。你想学什么，上了我们的网站，我们制定出来的很多岗位标准，大家可以随意下载。
只要是有利于行业发展的，有利于社会的，有利于为大家带来快乐的，我们都去做。如果别的企业都像这样，到每个店都非常卫生，服务非常好，员工非常快乐，你说这个社会不美好吗？还用得着我们再去奋斗吗？
为什么我们非要有那种狭隘的心胸，只能表现自己，让自己强大，而不允许别人过得好一点？而不允许别人进步一点呢？
所以说，你没有了很多方面的自私、贪婪、嫉妒和虚伪，没有这些精神枷锁的束缚，也不是说一点没有，完全改掉是不可能的，最起码给它压到一个合理的度。我们现在中国人在这方面80%体现了这种量化指标，在西方好多地方是20%。我现在思考问题，很多人就会说东来思考问题和别人不一样，其实我现在思考问题，西方的思维方式和我们刚好是相反的，所以说我老是按照西方的这种思维方式来做。
如果我们少了这些精神枷锁和束缚，你说你的思想不自由吗？会越来越自由。你越轻松的时候，越没有包袱的时候，你的智慧、你的创造力就会越来越强。
关于财富
所以我还是想，就像做企业也一样，做一件事情，有时候我可能太情绪化了，我是一个感性的人。就像前两年我身体好的时候，我说中国的房价这么高，于是我就去竞拍了30亩地，你知道我竞拍30亩干什么吗？我当时就是想非要把当地的房价给压下来，我说我去建房子，一平方米就加100块元的费用，成本是多少，我就卖多少钱，我不相信压不下来。
但是我没有那么大的能力，没做多长时间自己就生病了。
因为什么？这不是我自己能解决的，自己能解决的是什么？就是把胖东来的商场做好就行了，慢慢做好，慢慢产生影响就行了。所以参加这次会议的最起码有100多位老板，我们都能明白这个道理，能明白、理解和支配我们手中的财富，能明白支配我们的制度，那么我们这么多企业可能有上百万的职工，那你想，我们能为这上百万的人带来多少快乐！
然后，我们对财富的理解更合理了，可能我们的团队会越来越有凝聚力，越来越清晰，越来越有希望，那么我们这个行业为什么不能够快乐呢？零售业可以说是我们整个社会经济发展当中人口比较密集的一个行业，是一个负担比较大、比较累的行业，但并不是说我们不能通过这个行业让自己快乐。
我这个人爱操心，本来是去印度尼西亚旅游。到了印尼以后，我发现他们的工资收入非常低，还不如我们的经济现状。但他们那些人的状态却很幸福，印尼90%的人是信伊斯兰教的。所以说有信仰，他们的卖场里面比我们的卖场干净得太多了，虽然经济很落后，但生活却很时尚，很先进，而且他们很幸福。
我们去那个岛上玩儿，那个岛的主人是华人，是印尼很富有的一个人，他自己有几架直升机，还投资了几个亿研究癌症。他的员工从早到晚地忙，从早上到晚上工作一个月才拿500元薪水。我让他们上树摘椰子，一个椰子两元，他们上到树上拿到椰子，自己的身上却是血淋淋的，我心里面非常难受。
然后我跟他们在一起玩了有两天，这两天下来，他们早上给我们做饭，做完饭要收拾，收拾完了以后要陪我们去玩儿。中午又要做饭，到晚上他们还要唱歌、跳舞，陪我们一起跳舞，给我们演唱，一个月却只有500元，我现在想起来还要掉泪，这就是我的感受。
然后我离开时，给他们整个岛上的几十个人每人发了一些小费，很少，但可能顶上他们一两个月的工资。所以我们离开岛之前，他们每个人都把他们心爱的礼物送给了我们，我说有一天我会回来，帮助你们，如果没有机会了，我会祝福你们。
关于技术
我们的企业一直在发展，那么它的将来会是什么样子的？对于未来的经营，我们在后勤管理方面做了一种新的管理系统。
在这个系统里，包含了时代广场店的一楼、二楼、三楼、四楼、五楼，每个楼层都有。我们可以点开每个楼层，然后可以了解楼层的具体信息。比如二楼，进入二楼的欧时力厅，可以显示它的布局，设备的布局。还可以看它厅里面有什么样的设备，这个是欧时力店长的位置，打开这个店长菜单，就能得到店长的相关信息。
在每一个楼层，还可以了解楼层的照明系统，可以随便点开一个，就能了解这个灯的相关信息：什么牌子的，谁装的，谁保养的，就像我们现在开的车一样，这个车灯用了多长时间了，该加油了，该保养了，该更换了。而且这个电脑系统在外场里面有一套工作流程，就是一个书面的、实际的工作流程。在每一个厅里，都有一个员工来操作，这样就是让你整个商场的每一个设备、每一个灯光，包括消防的、安全的、电力的，每一个冰箱什么的，乱七八糟的，只要有的东西，管理没有盲区，每一个区域都有人管，每一个灯都有人管，有人去伺候它。
所以你去这个厅里面，你问问这个员工，你说你有多少灯，他知道有多少灯。现在多少灯，哪一个该保养了，他打开以后，这个电脑上都有提醒，哪个灯、哪个设备该提醒了，电脑做警示、提醒。然后他自己操作一个记录本，就是现场记录本，每天的记录也有。所以说，这就大大提升了整个商场方面的安全保证。
所以，一个是书面的管理，一个是电脑系统的辅助。将来是什么样的一个概念呢？这个系统我们也在做，也在安排着做，进入到这个时代广场，想去二楼吧，或者是一楼，我想去一楼超市，然后我去买化妆品，我就进到洗化区。然后我再点，这是几号柜台，这是什么商品，这个商品的相关的信息都能很现实地展示给你。包括这个商品的功能、商品的市场信息。
这样就像现在的网络一样，跟网络一样，你说你的管理，包括这个商品的进价、卖价多少，销量多少，占比多少，等等这些信息，最起码你的顾客能查到你的商品的价格，还有多少商品，你一点这个商品，是什么牌子的，什么价格的，货架上存货有多少，这里就可以看到。
这个就是我们将来要实现的，如果你实现了这个，那你的管理效益能提升多少？而且对老百姓来说可能更方便了。就像你们一样，想看我们的政策怎么制定的，一看这个区域有多少员工，这些员工都是谁，这些员工相关的信息。打个比方，这一个是设备布局，一个是照明布局，一个是消防布局，一个是空调布局，这是后勤的。在经营方面，一个是人员布局，业绩布局，包括你的管理措施，员工的信息，这样就建立了非常细的生活档案。
我不知道你们现在的企业有哪个像这样的已经做出来了？有没有？但是国外的企业很多我估计都有这个，很多优秀的企业都有这个系统。而且我知道你去对一个人进行一个年终的总结，对他进行奖励的时候，能根据他平时综合的表现，他的得分，按照他的得分去对他进行奖励。
但我们的企业有这样的吗？我们的企业就是感觉，想多给你一些就多给一些。如果没有非常公平的体制，就会造成在下面的工作不能最大化激励你的企业员工更有激情地学习、成长。
互动
现场嘉宾：于总你好，我来自湖南衡阳，是王一实业集团超市公司的总经理。与您一样，我也是追求自然、崇尚奔放的人。
我们公司今年7月组织了将近500名管理人员，分四批到胖东来参观学习。回去后就在公司全面开展了学习胖东来文化知识的竞赛。其实，我们现在很多的改进都是对照胖东来执行的，比如给员工涨工资、改善福利，很多的东西我们都是复制胖东来的这些理念。
于总的一句话在我们公司是人人皆知的。“爱商品，爱企业，爱员工，爱顾客，爱一切可爱的东西”，我们也是以“爱”主题在我们企业开展了这次文化交流。
这个活动从8月份开始，到现在已经近4个月了。这4个月光在企业基础改造方面就花了1000多万元，我们的年销售额大概10个亿。
在我们做了4个月后，有了很多方面的改进，但有一个问题我们没有看到结果——老板认为这样做下去4个月后我们的业绩应该提上来，但目前这个业绩确实没怎么提升。
我们的中层管理者学习胖东来，我想问一下，我们学到它的精髓了没有？这样学下去，我们是不是会把企业引向一个快速发展的或做得更好的状态中来？所以，在我们中层当中现在有了这样一些困惑。包括我本人也觉得我还应不应该坚持下去，或者我现在是不是只学到了胖东来的表象，而没有学到它的精髓？
我的问题很简单，于总，我希望在您方便时到我们衡阳去，给我们一点现场的指导。我顺便说一声，衡阳的名胜南岳衡山，是一座健康长寿的文化山。在此，我诚意地邀请于总到南岳，到我们衡阳来。
于东来：我们做企业，要根据自己的能力来经营。企业挣钱了，我们就可以多分一点给员工。门店不挣
钱我们就努力调整，然后还不挣钱，感觉累了，我们就把它关掉。
我们给员工涨工资，不管是为了完善你的体系、标准，还是想从各个方面提升，最起码有一样，必须带着你的爱，带着对员工的尊重，不能说涨工资就是为了提升销售。比如，我是你们的老板，你们是这个店的员工。我给你们涨工资，但要以你们给我涨多少销售为条件，那你们开心吗？
如果给你们这样的政策，挣了钱，70%的返还你们，30%的交公司，从第三年开始50%交公司，50%的返还你们。比如一个课，有5个人，一个月销售提升了10%，等于我的工资要涨10%，那我就会很努力。 就像我们劳动店的利润200万元，92个员工，如果我50%返还，等于100万，平均一个人有1万。
不管任何人去管一个100平方米的店，按照现在公司的要求，如果这个店的经营和采购管理，店长全部负责，店长应该得到20%的利润。就像你们在座的这些经理，公司一年也不说太多了，你如果是公司的CEO ，一年公司挣1000万，20%给你分，你说愿意干不愿意干？我们不能让自己当将军，而是要培养更多的将军。既然想做更大的事业，就一定要让你的整个团队都成将军。
像我现在的门店，如果是超市部门经理，除了给基层分的外，部门20%的就是你自己的。这样的一个比例，对企业非常容易，就是按照10%算，一个企业挣5000万，10%是500万，这个对一个老板值不值？
就像现在看到近2000平方米的那两个店，那两个店本身是我要关掉的。第一个看的店一天平均销售17万，第二个店平均20多万。那个店长每个月盘存利润的20%直接就是提成。他们前几年的年收入都是将近40万。 就像前一段我发脾气，我们时代广场那些管理层全让我给撵回家了。管后勤的，管消防的，一个管保安的，管夜班安全的，还有管服装的，一共十几个。后来我一想，我把时代广场管理层全撵回家了，但经营还是很正常，没什么影响。其实就是企业文化的底蕴。
因为你真心去为下属想了，让你的下属轻装上阵。就像以前我带领我的店。我带员工时，吃在店里、住在店里，还在店里建了一个澡堂。
春节回家，我把烟、酒、肉、菜全部给他们买好，然后开着车给他们送回去。就不让他感觉有一点包袱。在1995年时，我的员工一年就能拿到17000元的收入。当时这些钱在农村置办三间房，再加小院就都搞定了。他们父母看到我亲的都不行。孩子过年不能回家，他们也非常支持。因为这些孩子已经成了一个家庭的顶梁柱了。
所以说，这些东西其实也花不了多少钱，你真正把这个政策给下面摊开了，说白了，就像我关的店，有的店300平方，一年挣100万，有20号员工，100万20%给店长，店长一年不是也很高兴吗？一年有40万的收入，你说为什么不干呢？其实都很有吸引力的。然后你再教他怎样做人，怎样做事，怎样去对待生活。
别说我们工资要求非常高，再低一点，我也很快乐，也不说40万，10万也行。1000平方米的店有的店长可能还没有10万元的收入呢！一个年销10亿的企业有的店长只拿30万，还不如我们1000平方米的店长。 很多情况下，我们在为员工制定激励措施时，会有很多被动无奈的因素。我给我们人力资源部写的格言就是，“我们的工作一定是为我们的基层去制定有效的激励政策”，不要把你的这种标准制定得让别人没有感觉，如果没有感觉，说明你的人力资源是没用的，是无效的。
我们的员工，大部分见到我后就像见到自己的亲哥哥。有的也很害怕我，但他们知道我是爱他们的，是真心对他们好，他们会有感觉。所以，无论是涨工资还是其他企业福利，在我们对员工激励之前，不要首先抱着功利的心态，而是要真诚地对他们好。