第四节 动植物景观导游
教学目标：
知识目标：1、了解动植物景观基本知识。
2、掌握我国独特的动植物品种、特色、象征意义。
3、掌握动植物景观导游讲解要领。
能力目标: 培养同学们对知识的综合运用能力和动植物景观导游讲解技巧。
情感目标：提高学生的环保意识，增强同学们对大自然的热爱。
重点：我国独特的动植物品种、特色、象征意义。
难点：运用所学知识进行动植物景观导游。
授课方法：讲授法
实例讨论法
教学过程：
提问式导入
1．如何从水的美学价值角度进行水体景观导游讲解？
2．水文化在水体景观导游讲解中起到什么样的作用？
新授
一、动植物景观基本知识 960万平方千米的中华大地，不同的地理和气候环境，孕
育了我国丰富的动植物资源，成为中华大地上最具生命活力的自然景观。
（一）我国动物资源
1．我国的动物种类
我国的动物种类繁多，据统计，已发现鸟类1175种，占全世界鸟类总种数的13.5%；
兽类有414种，占全世界兽类总种数的9.7%；两栖类约有200种；爬行类约有300种。这些野生动物不仅可以供人观赏，更能提供大量的毛、羽、皮、肉和贵重的动物药材。有的还可以供科学研究、医学实验之用，或者加以驯养，发展畜牧业。 我国的野生兽类，根据它们的经济价值，可以分为毛皮兽、肉用兽、药用兽、观赏兽。其中特别是观赏兽，在科学研究和供人观赏方面具有重要意义。著名的观赏兽，在我国有长臂猿、金丝猴、大熊猫、小熊猫、东北虎等。在我国的野生动物中，有不少是我国的特产，有些还是世界上著名的珍稀动物，如大熊猫、金丝猴、东北虎、麋鹿、白鳍豚、扬子鳄等。
2．我国独特的动物品种
（1）熊猫 被誉为我国的“国宝”。它性情温顺，体态肥壮如熊，体毛除肩部、四肢以
及两只耳朵和两眼周围是黑色以外，其余部位均为白色，特别逗人喜爱。大熊猫现仅存于我国四川、甘肃、陕西一带局部偏远高山上。它是几十万年以来，从古老的食肉兽转化为专门食竹的动物。期形态构造保持了古老哺乳动物的一些特征，成为极难得的“活化石”，在动物学的研究上具有特别重要的科学价值。
（2）金丝猴 主要分布在陕西、甘肃、四川、贵州、云南部分地区深山密林中。金丝
猴身体强健，体型较大，全身大部分披有金红、或赤红的长毛。雄猴肩上披着长达一尺多长的金黄色毛，在阳光下闪闪发光，艳丽夺目，因此得名“金丝猴”。它们喜欢群居，性情温和，机警敏捷，活泼好动。
（3）白鳍豚 属于淡水水生哺乳动物。是现有鲸类中最古老和最原始的一类，体长约二
米至二米半，体背蓝灰色，腹白色，嘴细长，有牙约一百三十个，以鱼类为食。在我国古代文献中，关于它的记载已有两千多年的历史。它同熊猫一样在世界上享有“活化石”的美称。白鳍豚只分布在洞庭湖和长江中下游至钱塘江一带。
（4）麋鹿 是我国特产的稀罕品种，形象奇特，身子像驴非驴，蹄子牛非牛，犄角像鹿
非鹿，脑袋像马非马，因此人们俗称它为“四不像”。
（5）朱鹮 是我国独有的珍稀鸟类，本以为已经灭绝，近年来又在秦岭发现。它全身大
部分是白的羽毛，两翅、腹、背、尾羽有朱红色金属光泽，头上有柳叶形下垂的羽寇，仪态
庄严美丽。
（二）我国的植物资源
1．我国的植物种类 我国也是世界上植物资源最丰富的国家之一，光高等植物就有
32000多种。北半球寒、温、热带植被的主要植物，在我国几乎都可以看到。我国木本植物
有7000多种，其中乔木有2800多种，而北美洲只有600多种，欧洲仅有250种。古老的
种植物，也就是我们所说的裸子植物，全世界现有13个科700余种，我国就有12个科300
多种，其中银杏、银杉、水杉等都是我国特有的，在国外早已绝迹了。在被子植物中，珙桐、
杜仲、观光木为我国特有。我国能食用的植物就有2000多种，而欧洲和美洲加起来也不过
1000余种。 我国花卉植物种类也很多，如有“三大名花”美誉的杜鹃花、报春花、龙胆
花，大部分品种就生长在我国西南地区，每当花期时节，遍山万紫千红，与峰峦相辉映，构
成了极为动人的景色。 除此之外，我国还有不少名贵的药用植物种类。像长白山的人参、
西藏的红花、宁夏的枸杞、云南的三七等都是珍贵的药用植物，驰名世界。
2．我国独特的植物品种
（1）水杉 是一种高大乔木，树高可达35米，胸径达2——3米，树姿优美，枝叶茂密，
春嫩、夏青、秋黄、冬红，叶色多变，独具一格，被列为世界上古稀名贵的植物之一。水杉
在一亿年前的中生代白垩早期，曾广泛分布于东亚、北美、欧洲等地，到第四纪冰川时期，
全部被毁灭，人们只能见到这种植物的化石。因此水杉在植物界有“活化石”之称。1941
年，在我国四川、湖北交界地区，发现了1000多株水杉，成为20世纪世界植物界的重大发
现，当时轰动全球。
（2）珙桐 珙桐被誉为中国鸽子树。它是世界上著名的观赏树种，在世界其他地方均已
绝迹。但由于我国特殊的自然地理环境，使它能在贵州、湖北、四川等地幸存下来。珙桐被
人们誉为“活化石”植物。这种树有奇特而美丽的花朵，花开时如群鸽栖于树上，故有“中
国鸽子树”之称。
（3）银杏树 又名公孙树、白果树，也是我国特有的一种古老神奇的树种。它雌雄异株，
果实可以吃，也可以入药。
（4）银杉 被称为“植物熊猫”，是属于松科的高大常绿乔木。它的叶子跟水杉相似，
叶背有两条银灰色的筋络，和风吹拂，银光闪闪，故称为银杉。银杉不仅是世界上极为珍稀
的物种，而且材质优良，可供建筑和家具用材。目前世界各地的银杉都成了地下化石，惟有
我国西南部还有古老的银杉被保存了下来，因此人们誉银杉为“冰川元老”。
二、动植物景观讲解要领
（一）动植物是构景的重要因素
植物是风景不可缺少的因素。各类植物从形、姿、色、影、味、韵等方面体现着大自然
的美。婀娜多姿的树干，大大小小的果实，稀密曲直的树枝，色彩各异的树叶，都体现着植
物的形美。如竹子潇洒风流而清丽，芭蕉挥洒大度等。 动物也是大自然景观的构景要素。
奇特珍稀的动物往往令人注目，成为一种有趣的景观。如峨眉山的枯叶蝶、卧龙的大熊猫等。
（二）植物特有的绿色效益 植物是大自然的制氧工厂，还是大自然的消毒员、消音器。
同时绿色植物有利于视觉器官疾病的康复。植被覆盖率高的地区所具有的清新空气、静谧环
境和悦目的色彩，有利于人的健康，尤其是对呼吸系统、神经系统和感官系统有明显的作用。
近几年来，森林旅游、绿色旅游等项目蓬勃兴起，日益受到人们的喜爱。
（三）动植物所蕴藏的文化内涵 一些寓意深刻、传统色彩浓厚的观赏性植物，最易使
人获得丰富的意境和多种美感享受。如松、竹、梅誉为岁寒三友，象征坚强不屈；竹子象征
清雅高洁；梅花象征忠烈；红豆象征思慕和依恋；荷花象征出污泥而不染；柳枝有送别之意；梅兰竹菊象征花中四君子；牡丹象征国色天香等。我国传统观赏植物美景的主要有安徽黄山观松，北京香山观红叶，河南洛阳观牡丹等。 一些动物也具有象征性含义，如鸽象征和平，龟与鹤象征延年益寿，虎象征王者威严，狮象征勇猛无比，狐象征阴险狡诈，蛇与蝎象征狠毒，猴子象征机灵，喜鹊象征吉祥等等。这些审美含义，而使得动物具有某种独特的文化蕴含。 动植物的这些象征意义，都是导游讲解很好的素材。导游员生动形象的比喻，可以拓展旅游者广阔的思维空间，获得更深次的审美感受。
三、课堂讨论（10分钟）
在导游讲解过程中，如何才能更好亽表达某些动植物特有的象征意义和文化内涵？ 教师对同学们的讨论作点评和总结。
四、课堂小结 要求同学们掌握我国独特的动植物品种名称、特色、象征意义，并能熟练运用所掌握的知识进行动植物景观导游讲解。
五、课后作业
1．熟悉教材45页实训三——竹、实训四——大熊猫导游词，下次课抽同学进行讲解。
2．自拟景区，创作一篇以动植物讲解为主的导游词。要求不少于500字。