金百万餐厅菜品

金百万餐厅菜品

烤鸭 TOP

精品烤鸭一套98 椒盐鸭架 16 精品烤鸭半套58 孜然鸭架 16 挂炉烤鸭一套 78 鸭饼 12 挂炉烤鸭半套 45 瓜条 3

凉菜 TOP

时尚豆泥 22 蓝莓山药 24 炫辣鸭头 2 咖啡芸豆 18 卤水鸭翅 16 椒麻鸡丝脆笋 22 卤水鸭珍 16 九寨蕨根粉 15 盆盆大拌菜 19 小黄瓜沾酱 3 金瓜蜜枣 19 芥末鸭掌 26 美极木耳 15 豆酱 16 酸奶水果 18 四川泡菜 10 风味黑豆丝 16 醋拌花生 10 手撕辣椒茄子 16 香椿苗芸丝 19 天府口水鸡 26 漩子凉粉 12 青豆梅菜笋丝 16 虾皮娃娃菜 15 桂花小枣芋 16 鲜椒山野菜 18 水豆鼓拌穿心莲 18 苦菊蛰头 18

主食 TOP

鸡蛋饼 16

米饭 (盒) 5 香芋吐丝卷 (6个) 16 扬州炒饭 18

手抓饼 16 猪肉大葱水饺 (两) 4.8 金银馒头 16 素三鲜 (两) 4.5 米饭 (碗) 2.5 猪肉三鲜 (两) 5.5

订餐电话:62257676;62254201

葱丝 3 鸭酱 3 砂糖 3

四喜烤麸 18 卤水鸭舌 24 酱萝卜 16 水晶鸿运果 19 夫妻肺片 26 一品菠菜 16 香拌有机芹 15 盐水鸭肝 22 杭椒皮蛋 18 肉丝拉皮 16 捞汁什锦 25 劳汁香肘 28 捞汁牛肉 28 捞汁海蜇头 28

麻团 (6个) 16

脆皮炸鲜奶 (6个) 16 玉米饼 16

酱油鸡蛋炒饭 16

热菜 TOP

凉瓜清炒鸡蛋 22 凉瓜蒜茸鸡蛋 22 咸蛋黄焗金瓜 28 西芹百合 28 百万圆宝蔬 28 蒜茸油麦菜 22 清炒油麦菜 22 豆鼓鲶鱼油麦菜 22 蒜茸西兰花 26 清炒西兰花 26 蒜茸荷兰豆 26 清炒荷兰豆 26 酱香茄子 22 茄子烧豇豆 22 油渣小白菜 22 醋溜土豆丝 16 酸辣土豆丝 16 松仁玉米 26 蒜茸油菜 22 清炒油菜 22 香菇油菜 28 沙律牛肉条 38 奶香鸡翅 (8个) 32 香酥椒盐虾 38 葱烧海参 48 私家炖鱼 42 干烧鱼 42

老汤煨牛肉 39 丝瓜烧毛豆 24 农家鸡脆骨 38 风味茄丁 24

清炖肉白菜豆腐 28 鱼籽炖豆腐 38 香锅掌翅 38 滋补酱猪蹄 39 红烧舟山带鱼 38 砂煲丸子 32

鹅肝酱肝捞粉丝 28 红煨甲鱼 118 松仁烤肉 38 香芹炒牛肉 32 大师炖吊子 38

香菜烤鲫鱼 32 干锅土豆片 24

米汤小白菜土豆条 22 粉丝虾煲 36 酸汤肥牛 39 蜀乡酸菜鱼 42 水煮草鱼 42 水煮鲶鱼 42 水煮桂鱼 88 水煮鲈鱼 58 烤草鱼 48 双椒爆鸭珍 24 小米浓汤煮虾滑 38 云耳白菜豆腐 22 鸭松杂粮包 26 爆炒云南三珍 28 东坡肘子 58 家鸡炖蘑菇 38 香椿苗炒鱼籽 28 葱烧蹄筋 38

麻辣馋嘴蛙 (大) 78 麻辣馋嘴蛙 (小) 58 宫爆虾球 68

铁锅炒烤羊肉 36 百万一品豆 28 蒜香吊烧鸡一只 48 蒜香吊烧鸡半只 28 铁板煎酿茄子 32 盐排骨汤锅 48 炒合菜 22 农家小炒肉 26 红烧日本豆腐 18 葱爆鸭心 22 鱼香肉丝 19.8 宫爆鸡丁 19.8 糖醋里脊 24 炖羊排 48 干锅江南笋 32 水煮猪/牛肉 28 干锅茶树菇 32 火爆腰花 36 美容蹄炖萝卜 38

椒香珊瑚皮 36 鸭血肥肠 38 铁板烧汁鲈鱼 48 酸汤杂面 32 手抓羊排 48 毛血旺 36 麻仁芋头 28 鱼头泡饼一份 58 鱼头泡饼半分 38 麻辣香锅 48

五花肉爆菊花菌 32 铁板黑椒牛柳 38 油焖大虾 22

古法碎蒸多宝鱼 98 红烧多宝鱼 98 干烧多宝鱼 98 清蒸鲈鱼 58 红烧鲈鱼 58 干烧鲈鱼 58 清蒸桂鱼 88 红烧桂鱼 88 干烧桂鱼 88 红烧狮子头 6 丰收篮子 26

蒜茸粉丝娃娃菜 24 砂煲豇豆 26 干锅鸭杂 28 干锅手撕包菜 24 西芹百合虾仁 38 京酱肉丝 22 无锡排骨煲 46

蒜茸粉丝蒸扇贝 12 双味蛏子 36 三色蒸水蛋 22 水晶虾肉卷 32 南瓜蒸排骨 38 小笼粉蒸肉 28 龙眼玉子豆腐 22 砂煲四季豆 26 腔骨炖酸菜 36 西红柿炖牛腩 39


相关文章

  • 餐饮部餐厅厨房班组工作总结
  • 尊敬的各位领导、同事: 大家下午! 很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享2011年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报) 第一,强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识,于试营业第一年扭亏为盈。 和园餐厅自去年11月6日试营业以来,始终严格把控原材料品质和食品卫生,规范操 ...

  • 餐厅销售提升计划
  • 餐厅销售提升计划 根据一段时间的观察和收集相关数据的分析,可以判定目前餐厅是进餐人数和人均消费两项均属于不稳定状况.根据餐厅近期进餐人数的统计,故以菜品平均售价代替人均消费做为分析指标,分析情况如下: 以上数据分析显示:厨房菜品销售不稳定(主要是上菜速度一直都处于较慢状况.多数客人对此状况反映强烈, ...

  • 西餐厅经营策略
  • 北京温都水城湖湾西餐厅 经营策略研究 Beijing hot spring leisure city Huwan western restaurant business strategy research 摘要:经营策略是企业在竞争的环境中, 考量本身的优劣, 据以形成优势和创造生存与发展空间所采取 ...

  • 课程设计-订餐系统
  • (指导教师用表) 网上订餐系统 摘 要 越来越多的人接受了电子商务这种便捷.快速的交易形式,网上订餐的推出也很快受到了大家的欢迎.本系统是一个针对单一的饭店做出的网上订餐系统.首先,介绍本系统的功能需求,包括顾客的登录.注册.修改订单等行为需求以及管理员的后台管理行为并用图分析描述各个事件流的执行过 ...

  • 餐饮服务员推销技巧的培训
  • 餐饮服务员推销技巧的培训 第一节.做个推销的巧妇 餐饮服务员做好推销工作,首先应具备一定的餐饮专业知识,包括菜品.饮料.烹调.营养与卫生食品.餐具设备知识等.然后要学习专业的餐饮推销技巧. 一. 餐饮服务员的推销能力 (一) (1) (2) (3) (4) (二) (1) (2) (3) 餐饮服务员 ...

  • [软件开发-软件测试课程设计]模版(学生)V20**年
  • 西安文理学院信息工程学院 课程设计报告 设计名称: 软件项目开发课程设计 设计题目: 点餐系统 学生学号: 1402130215 专业班级: 软件工程13级5班 学生姓名: 乔滢 学生成绩: 指导教师: 车鹏飞 课题工作时间: 2016.6.16 至 2016.6.27 说明: 1.报告中的任务书. ...

  • 经营餐厅定位很重要
  • 经营餐厅定位很重要 近年来,越来越多的个性化主题餐厅,作为一股新势力,崛起在餐饮界.它们使食客在就餐之外,体会到一种独特的文化氛围,也使"吃"这一单纯的行为演变成为一种文化消费.然而,由于这些餐厅的投资成本低.利润大的优势吸引了大批业内业外人士纷纷投资开办了主题餐厅,致使主题餐厅 ...

  • 经营之道:过来人支招茶餐厅(东方美食)
  • 资深专家贺化帛:找准茶餐厅定位.建立配送中心.实行工厂化生产 寻找精准定位.茶餐厅起源于香港,发展于广州,开花于上海.茶餐厅在香港为中式快餐的一种,同时他们的餐厅面积很小,最多一桌能坐满4-6人.按照一般的香港茶餐厅的配置,上海的这几家茶餐厅明显提高了一个档次,主打时尚温馨路线,菜式更接近于中餐厅. ...

  • 20**年酒店餐厅主管工作计划
  • 2013酒店餐厅主管工作计划 一·餐饮部经营目标 餐饮部全年预计实现销售900万元,与同期相比 中 餐厅预计实现销售600万元与同期相比 西餐听预计实现销售320万元与同期相比 二·经营调整方面 1·西餐厅菜品调整方面 充分发挥西餐厨师长的特长,主要从二个方面,1)小朋友 为出发点,烤肉为主披萨·汉 ...

  • 隋槐素食餐厅策划书
  • 隋槐小麦香素食餐厅策划书 策划委托方:河北云爱餐饮有限公司 策划公司: 百度文化传播公司 策划人: 刘占行 联系电话: [1**********] 时间:2015年9月21日 本策划执行时间:2015年10月1日至2015年12月31日 目录 前言 ......................... ...

© 2024 范文中心 | 联系我们 webmaster# onjobs.com.cn